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世界葡萄看延庆 　　世界葡萄博览园是举办2014世界葡萄大会的重要场所，是感受世葡会的窗口、走进世葡会的大门、融入世葡会的集结地，集葡萄品种展示、科普教育、生产体验、休闲采摘等功能于一体，是全国占地面积最大、展示品种最多、景观品质最高的葡萄博览园。同时配合科普馆、智能温室等，打造成葡萄主题的科普教育基地；利用园区内1119亩的葡萄种植区，打造集葡萄观光、采摘、葡萄认领、种植等农业休闲体验基地；园区内拥有占地500亩的湿地公园、娱乐设施齐全的儿童乐园、丰富多彩的系列文化活动，是游人进行帐篷露营、野餐垂钓、儿童嬉戏的户外休闲、郊游胜地；同时，世葡园酒庄也是高品质藏酒地。 　　7月的北京略显闷热，但带着蕴藏于胸的葡萄情结，我们依然兴奋地前往延庆进行采访，车子一驶出八达岭高速，便感受到了一股清新的气息，空气中仿佛弥漫着葡萄的清爽、酸甜，加上延庆夏意盎然的景色，未见葡萄，便已迷醉。 　　为了迎接2014世界葡萄大会，延庆县新建了世界葡萄博览园。当车开进环山临水、秀色迷人的风景区，延庆世界葡萄博览园终于映入眼帘。走进园区，葡萄架随处可见，高低错落，形态多样，还有日光温室大棚等，构成一幅幅应接不暇的葡萄园景观。 　　世界葡萄博览园项目建设地点位于延庆县张山营镇东部，北至大秦铁路、南至延农路、西至果园路、东至马庄及延长线。核心区占地3126.7亩，以国家4A级旅游景区格建有葡萄风光区与完善的配套服务设施。世界葡萄博览园园区的设计理念来源于葡萄的自然几何形状。主次路像葡萄的主干和枝蔓一样穿插在一起，核心主题轴线由一个蜷曲的葡萄藤蔓抽象引申而成，整个园区多以圆形元素为主，道路和建筑都由一串串一颗颗葡萄形态构成，一幢幢建筑物与景观道路一起在空间延伸起伏，形成高低绵延而又相互连接依托的艺术效果，灵动多变而又各具独特功能，烘托出了园区主题。其中葡萄展示区域分为葡萄周年结果技术展示区、酿酒葡萄展示区、葡萄品种展示区、盆栽葡萄展示区、葡萄架式树形展示区、葡萄生产体验区等6块区域，同时在绿地内、廊架旁、水系边等多处点缀规格较大的葡萄，体现了一个葡萄王国浓郁的风情。 　　葡萄品种 丰富多彩 　　从最早的龙眼葡萄、牛奶葡萄到1980年代的巨峰，再到红地球等，延庆的葡萄主栽品种不断更新换代。目前，消费市场趋向多样化，葡萄产业将进入一个多品种的发展阶段。为适应市场变化，延庆加快了葡萄品种引进和培育的步伐。截至2012年，延庆先后引进了650个鲜食葡萄品种和300个酿酒葡萄品种。为举办2014世界葡萄大会，博览园引进了国内外优质的葡萄品种1014个，不仅能够满足广大消费者的需求，而且为筛选适应地区栽培的葡萄良种提供了巨大的资源宝库。 　　世葡办副主任房荣年告诉记者，葡萄生产体验区大面积种植着各有特色的葡萄品种，果实成熟时呈现出黑色、紫红色、红色、金黄、黄绿等颜色，五彩斑斓。有的葡萄穗大粒大，如藤稔、甬优一号；有的葡萄外形奇特，如长柱形的紫甜无核葡萄、尖卵形的金手指葡萄、奶形的红乳葡萄、心形的白鸡心葡萄等；有的葡萄不仅味甜爽口，而且带有玫瑰、草莓、香蕉等特殊香味，如香悦葡萄、巨玫瑰葡萄、茉莉香葡萄等。房荣年强调，新品种引进时都会因为实际环境的改变而发生变化，虽然遗传特性不会改变，但风味和着色程度会稍有不同。以美人指为例，在长城以南其果粒尖部为红色，后半部分为绿色，到了延庆之后，果粒通身都是深红色，糖度至少要高两度以上。 　　无论如何，不同的葡萄品种展示着不同的特性，它们不仅是可口的水果，更是奇特的艺术品、优美的风景线。 　　古树移植 令人惊叹 　　在博览园内，一棵横亘在4个立柱上的古树格外醒目，它的树干看起来比普通的葡萄树要粗要长，从远处看，像一条长龙。房荣年告诉记者，从3月中旬开始，世界葡萄博览园引进多株50年树龄及以上的龙眼和牛奶葡萄古树，分别移栽在各个重要的景观节点。龙眼和牛奶葡萄是我国古老的著名鲜食葡萄品种，长期的生产种植不仅使葡萄表现出更加优良的品质，而且赋予其见证历史变迁、积淀人类智慧的独特内涵。这些中国原产的葡萄大树既形成了园内独特的葡萄景观，又体现出我国悠久的葡萄文化，是世界葡萄博览园的无价之宝。眼前我们看到的这棵树已经有100年历史了。 　　这样一颗古树是怎样移植到葡萄园内的呢？记者不禁好奇。房荣年说，葡萄大树移栽比较困难，不易成活，10-20年树龄的葡萄通过常规移栽，成活率只有40%左右。博览园移栽的龙眼、牛奶景观葡萄（以下简称景观葡萄）树龄在50年以上，移栽工作难度大。从去年6月开始，相关工作人员就开始作前期准备，并按计划、分阶段实施各项工作，除了做好田间、水肥、病虫害防治等常规操作外，葡萄大树的移栽成活率与土球完整度、移栽速度、恢复根系、集中营养等密切相关。博览园成功移栽葡萄大树的关键在于断根处理、栽后埋土、多项处理