重庆市餐饮行业诚信营模范(示范)店评选申报表.doc

重庆市餐饮行业诚信经营模范（示范）店评选申报表 申报单位：（盖章） 申报时间： 示范店名称 经营性质 示范店地址 店长姓名 联系人姓名 年营业额（万元） 联系电话 获得荣誉 主要事迹 企业推荐意见 （盖章） 年 月 日 区县商贸部门意见 （盖章） 年 月 日 市级行业协会意见 （盖章） 年 月 日 活动领导小组意见 市商委 意见 重庆市餐饮行业优质服务标兵（能手）评选申报表 申报人： 申报时间： 姓名 性别 所在示范店名称 年龄 联系人姓名 示范店地址 联系电话 获得荣誉 主要事迹 在“五星华府大酒楼”大家庭里有这样一个女孩。说着一口不太标准的普通话，乐观、积极向上，乐于助人是她的“标签”，这是一位来自少数名族的姑娘，这是一位鉴证酒楼从筹备到而今仍奋战在“一线”的老员工——黄丹柳。 正如她自己所说，没有漂亮的外表，没有流利的口才，只要拥有一份吃苦耐劳，勇于进取的恒心和执着，自信和进取的人最美丽！ 由于拥有较强的服务意识，服务技能过硬，她很快被安排在三楼VIP区域服务。面对一批有一批高贵有身份的客人，她从不怯场。总会把自己最娴熟的服务技能技巧，贴心温暖的服务传递至每一位客人的心里。“大足香会节”举办期间，到酒楼用餐的许多重要客人在她贴心温暖的服务后而赞不绝口；在大足迄今最为高端接待之一中——“塞舌尔大使一行”她更是展示了其自身淡定、过硬的本领。不仅为自己赢得了贵宾的掌声和称赞，也为酒楼争光添彩！贵宾们永远铭记在大足的愉快之旅，铭记大足的“五星华府大酒楼”，铭记酒楼有这样一位可爱的姑娘！ 公司领导看重她娴熟的技巧，把她调至一楼宴会厅工作，同时也担负起培训新员工的职责。宴会厅的工作和三楼VIP的工作截然不同可她毫无怨言，迅速的融入到集体中，熟悉每天的工作流程。对于培训新员工的任务她更是积极乐于接受。新到的员工以后既是她的同事，又是她的师弟师妹。面对着一张张对未来充满希望，无比期待的脸。她的心里无比的激动，为了酒楼的利益，她将自己所学的知识和经验全都倾囊相授。每次讲课前，她认真备课，努力站在新员工的角度思考怎样的授课方式才能让他们的学习事半功倍？用什么样的讲课方式才能让他们学习更能接受？无数的业余时间宴会厅留下了黄丹柳不厌其烦教导新员工的身影，一次又一次的摆台练习；再一次的斟酒练习；反复的折花练习。。。。。。通过几天的强化集训，给新员工的培训取得了极好的效果。 新员工上岗后，她仍关注她们的状态。有的新员工才上岗心理上难免紧张和不知所措。她总能及时出现在她们的身边，温馨提醒以身作则，让新员工们倍感踏实。针对每次不同性质的宴会，餐前所要准备客人所需的物件，宴会开餐前的卫生检查以及物品的规范摆放，宴会中对客人的服务等等她在实践中给新员工一直做着表率作用！ 在顾客面前，她是一位稳重、细心、服务技能良好的服务员； 在同事面前，她是一位温柔、经验丰富的老员工； 在上级面前，她是一位能干、吃苦耐劳的员工； 她就是这么一位在工作中应不同场合变换不同角色的优秀员工！ 所在单位意见 （盖章） 年 月 日 区县商务部门意见 （盖章） （盖章） 年 月 日 市级行业协会意见 （盖章） 年 月 日 活动领导小组审核意见 市商委审定意见 重庆市餐饮行业优质服务标兵（能手）评选申报表 申报人： 申报时间： 姓名 性别 所在示范店名称 年龄 联系人姓名 示范店地址