华南理工大学—生化习题复习.docVIP

名词解释 Tm值 克原子磷消光系数e（p）值达到最高值的1/2时的温度（DNA变性的临界温度）即加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时的温度。 脱氨基作用 氨基酸脱去氨基生成a－酮酸的过程叫做脱氨基作用。 蛋白质等电点 使蛋白质所带正负电荷相等，净电荷为零时的溶液的PH值。 糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程。 同工酶 是指能够催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶。 呼吸链 代谢物分子中的氢先经脱氢酶激活而脱出，脱下的氢经一个或者几个中间传递体按一定的顺序传递，最终与分子氧结合成水的一系列的反应 肽键平面 肽单位上的六个原子都位于同一平面的刚性平面结构。 半保留复制 子代DNA中的一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的合成方式。 糖异生途径 从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程 非竞争性抑制作用 是指底物S和抑制I与酶的结合互不相关，既不排斥，也不促进，S可以和游离E结合，也可以和EI复合体结合。 填空题 1、糖酵解的限速酶有己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。 2、 DNA的合成方向,RNA的转录方向,蛋白质合成方向磷酸戊糖途径的生理意义是和tRNA的二级结构呈形状DNA的一条链序列为GTCAATG3，，那么另一条链的序列为’。双螺旋结构特点：主链由两条反向平行的多核甘酸链组成，形成右手螺旋。主链在螺旋外侧，碱基在