固元膏-自酿葡萄酒-带图片.doc

下面看看妖精家的固元膏选用的材料： 1.阿胶：选用正宗的东阿阿胶 ?一分价钱一分货，药房里一斤（500克）已经卖到256元。虽然很贵，妖精还是相信，品牌的东东质量都是上乘的！买回来，妖精自个砸碎再打成粉！ ? 2.黑芝麻500克：父母自个种的黑芝麻 市场上很多黑芝麻掺假，不好辨别，只好让父母从家里送些来。自个家种的当然很放心吃。这是妖精自个炒熟的。。。。又捡又洗又炒又打粉，这个过程真是费事儿啊。。。。。仅仅一个黑芝麻，要花上40分钟的时间。 ? 3.红枣750克：超市买的金丝枣 在超市比来比去，觉得还是金丝枣比较好。个头小，但是质量上乘，补血当然更好。那种大个儿的反而不太好。里面有核，买回来一个一个把核去掉。。。。。 4.核桃仁500克：超市买的?一斤都要五六十，真贵啊。 5.冰糖250克：太古牌冰糖 这是已经打成粉的冰糖?糖块是发黄的老冰糖，质量还不错！ 6.当归：药房购得 大药房购得，回来自个儿磨成粉。 ? 7.黄芪：大药房购得 当归和黄芪，一个补气，一个补血，女人美容养颜不可缺少的药材。 ? 8.黄酒：超市选来的 女儿红和?和酒?，选了两个牌，尝了一口，感觉?这两个味道都不错。 ? 再看看妖精的专业打粉机： 专业磨粉的机器，磨的粉特别细。但是核桃仁和黑芝麻有油，磨起来特别费事。还有枣仁，要清洗，洗完了就变软了，就不好磨粉。只有耐心的磨了。 下面是调配好的固元膏： ? 黑糊糊的，都是精华噢， ? 下面是用来蒸膏用的超级大口锅： ????? 这些就是妖精家的固元膏熬制的整个过程了。 ? ? 从购料----选料------清洗-----挑选-----打粉-----熬制?这个过程需要整整一天的时间！所以，想要吃上一口大补的固元膏，特别的不容易！ ? 马悦凌在她的《不生病的智慧》一书中这样写道： 自制保一家老小平安无事的大补之品——固元膏： 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（在药店购买可以免费打粉）；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。 将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。 一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产后，月经一直滴滴答答，一个多月都没干净，但吃上固元膏，3天后就好了。 固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。 我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。 另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。 孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。 吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。 有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。 在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣