奶茶类.docVIP

奶茶类 1、原味奶茶 成份：奶精50克，红茶水50CC，纯净水200CC，糖水15-20CC。 做法：在锅内加入纯净水200CC，烧开后，加入奶精50克煮出奶味后，再加入红茶水50CC，然后再加入糖水15-20CC。（注：糖水以试味为准），最后倒入奶茶杯。 2、威士忌奶茶： 成份：奶精50克，红茶水50CC，纯净水200CC，威士忌15CC。 做法：在锅内加入纯净水200CC，烧开后加入奶精50克，煮出奶味后，再加入茶水50CC，然后再加入威士忌15CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入奶茶杯即可。 3、伯爵奶茶： 成份：伯爵茶20克，奶精50克，纯净水250CC，糖水15-20CC。 做法：在锅内加入250CC纯净水，烧开后，放入20克伯爵茶泡3-5分钟，滤出茶水，再加入50克奶精，煮出奶味后加入适量糖水。（注：糖水以试味为标准），最后倒入奶茶杯。 4、玫瑰奶茶： 成份：玫瑰花茶20克，奶精50克，纯净水250CC，玫瑰香蜜15CC。 做法：在锅内加入250CC纯净水，烧开后加入20克玫瑰花茶泡3-5分钟，滤出茶后，加入50克奶精煮出奶味，然后加入15CC玫瑰花香蜜。（注：糖水以试味为标准），最后倒入奶茶杯。 5、太妃奶茶： 成份：纯净水200CC，奶精30克，茶水50CC，太妃粉20克。 做法：在锅内加入200CC纯净水，烧开后加入30克奶精粉，20克太妃粉，煮出味后再加入红茶水50CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入杯内即可。 6、公爵奶茶： 成份：白豆15克，奶精粉40克，纯净水200CC，咖啡奶10CC、蜂蜜。 做法：在搅拌机内加入200CC纯净水，15克白豆，40克奶精粉，搅拌均匀后，用过滤网过滤，后在加入咖啡奶10CC。（蜂蜜以试味为标准）。 7、巧克力奶茶： 成份：纯净水200CC，奶精40克，巧克力酱15克，红茶水50CC。 做法：在锅内加入200CC纯净水，烧开后再加入奶精40克，巧克力酱15克，煮出味后，再加入红茶水50CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入杯中。 8、卡布奇诺奶茶： 成份：纯净水200CC，奶精30克，卡布奇诺粉20克，红茶水50CC。 做法：在锅内加入200CC纯净水，烧开后再加入奶精30克，卡布奇诺粉20克，煮出味后，再加入红茶水50CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入杯中。 9、香芋奶茶： 成份：纯净水200CC，奶精40克，香芋粉15克，红茶水50CC。 做法：在锅内加入200CC纯净水，烧开后再加入奶精40克，香芋粉15克，煮出味后，再加入红茶水50CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入杯中。 10、草莓奶茶： 成份：纯净水200CC，奶精40克，草莓粉15克，红茶水50CC。 做法：在锅内加入200CC纯净水，烧开后再加入奶精40克，草莓粉15克，煮出味后，再加入红茶水50CC。（注：糖水以试味为标准），最后倒入杯中。 特调果汁 1、生奶木瓜汁： 作法：在搅拌机内加入150g左右鲜木瓜，250CC鲜奶，加入5-10CC糖水，10CC炼乳，搅匀，倒入特调果汁杯即可。 2、牛奶香蕉汁： 作法：在搅拌机内加入150g香蕉，250CC鲜奶，糖水（注：以试味为准）搅匀，倒入特调果汁杯。 3、凤梨酸奶汁： 作法：在搅拌机内加入50g凤梨酱，30CC柠檬汁，鲜奶250CC，搅匀倒入杯中。 4、草莓酸奶汁： 作法：在搅拌机内加入30g草莓酱，250CC鲜奶，30CC柠檬汁搅匀倒入特调果汁杯。 5、芒果酸奶汁： 作法：在搅拌机内加入100g芒果肉，30CC柠檬汁，鲜奶250CC搅匀后，倒入特调果汁杯。 6、蕃茄苹果汁： 做法：用1个苹果、1个蕃茄榨成汁，混合倒入杯中即可。 鲜榨果汁 1、橙汁： 作法：切3-4个新鲜橙子，去皮，用榨汁器榨出汁倒入调酒器内，加入20CC浓缩橙汁，搅匀。（糖水以试味为准），（注：如杯份不够，可加适量纯净水）倒入杯中。 2、柠檬汁： 作法：取2-3个柠檬，去皮，榨出40CC柠檬汁，10CC浓缩柠檬汁，糖水30CC，搅匀。（注：糖水以试味为准）倒入杯中，用柠檬片装饰。 3、雪梨汁： 作法：取3-4个雪梨，去皮，去核，放入榨汁机内榨汁倒入杯中即可。 4、苹果汁： 作法：取2-3个苹果，去皮，去核，放入榨汁机内，榨出汁，倒入杯中即可。 5、青瓜汁： 作法：取青瓜2-3根，去皮，放入榨汁机内，榨出汁，倒入杯中即可。 6、哈密瓜汁： 作法：取哈密瓜300g，去皮，放入榨汁机榨出汁即可。 7、番茄汁： 作法：取4-5个放入榨汁机内倒入杯中即可。 8、胡萝卜汁： 作法：取胡萝卜4-5个，洗净，放入榨汁机内榨出汁，倒入杯中即可。 9、西瓜汁： 作法：取西瓜300克，去皮，放入榨汁机内榨出汁，倒入杯中即可。 10