警惕白果中毒.docVIP

警惕白果中毒 江阴市第二人民医院 陈金煜 最近一个时期，随着新鲜白果上市，因食用白果造成中毒的病例时有发生，其中绝大多数为儿童，特别提醒家长们对此应引起警惕。 白果为银杏科植物银杏树的种子，可药用，有润肺、止咳、平喘等功效，作药用时应在医生指导下为妥。银杏毒性成分为银杏毒及白果中性毒 白果酸白果醇及白果酚等 银杏毒有溶血作用服用量过大易中毒生品毒性更大而以绿色胚芽最毒白果的毒性成分能溶于水加热可被破坏故本品熟用毒性小若作为食品应去种皮胚芽浸泡半天以上煮熟透后才可食用一中毒症状为恶心呕吐腹痛腹泻发热烦躁不安惊厥精神顿呼吸困难紫绀昏迷瞳孔对光反射迟钝或消失严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡在白果中毒病例中儿童多见，中毒症状发生在进食白果后1-12小时解救方法服后2-3小时内应洗胃导泻利尿，服鸡蛋清或活性炭，以减轻毒素的继续吸收；呼吸困难及紫绀者，给氧，并予呼吸兴奋剂；惊厥抽搐者，给予安定、苯巴比妥等镇静，抗惊厥药，静脉注射高渗葡萄糖，及其他对症处理，中药可用甘草30克，水煎服，或白果壳30－60克，水煎服，或用木香适量用开水磨汁，入麝香少许服之。