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人教鄂教版科学五年级上册复习知识点

1、壶是怎样传热的

家庭中经常要烧开水，水烧开后需要保温。

物体由于温度差别会发生热的传递，在给金属加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，这种热传递的方式叫做热传导。

不同材料的导热性能不一样。容易传导热的物体是热的良导体，不容易传导热的物体是热的不良导体。

传热的基本规律:金属＞非金属，固体＞液体，液体＞气体。

导热性能比较为铁片＞瓷片＞玻璃片＞木片＞塑料片

烧水时，火在壶底加热，过了一会，整个壶身就热了。壶身是怎样传热的？

答:壶身主要是由金属制成的，要研究壶身是怎样传热的，就是研究金属是怎样传热。火在壶底加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，从而达到壶身的传热。

加热水平或倾斜的金属丝的一端，有什么现象发生？加热另一端，现象相同吗？

答：①加热水平的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分移动；②加热倾斜的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分移动，而不受金属丝位置的影响。（加热另一端时现象相同）

将蜡均匀涂抹在铁片上，加热铁皮的一边或中心位置，观察发生的现象。

答：①加热铁皮的一边时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，由边缘向周围扩散。证明了热从金属片温度高的部分向温度低的部分传递；②加热铁皮的中心时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，由中心向四周扩散，证明了热从金属片温度高的部分向温度低的部分传递。

做菜的锅，烧水的壶等，大多都是用金属材料制成的，锅铲和勺子的柄大多是用橡胶、塑料，木材和陶瓷等材料做成的，这是为什么？

答：金属材料的导热性能比较好，做菜的锅和烧水的壶用金属材料制成，是在较短的时间内做好菜，烧好水，更加节约资源。

锅铲和勺子的柄用橡胶，塑料，木材和陶瓷等材料做成的话，导热性能比铁的要差一些，是在做饭或吃饭的过程，不至于因过高的温度而对人体造成伤害。

冬天用手摸金属制品比摸木制品感觉更凉，这是为什么？

答：冬天外界的气温比较低，当用手去摸金属制品时，由于金属的导热性能比较好，所以热量从人迅速的向金属制品传递，人身体的温度会相对降低，而木制品的导热性能比较差，传递的热量比金属制品的要少，因而用手摸金属制品比么木制品感觉更凉。

2、水是怎样热起来的

烧水时，壶将热传递给了水，壶中的水会全部变热。

将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中（为了便于观察，将热水染成红色，冷水染成蓝色），热水浮在室温水的水面上，说明热水比较轻；冷水沉在室温水的水底里，说明冷水比较重。

当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均衡，这种热传递的方式叫做热对流。

空气如果受热不均，下面较热的部分和上面较冷的部分也会产生相对流动。水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是主要的传热方式。

水能像金属那样传热吗？在装有水的烧杯中放一些黑芝麻，木屑或纸屑。用酒精灯给水加热，会有什么现象发生？

答:不能像金属那样传热，因为金属是热的良导体，而水是热的不良导体。

用酒精灯给水加热时，沉在烧杯底部的黑芝麻开始逐渐向上移动，而飘在水面上的木屑或纸屑开始逐渐向下移动，并重复这种上下的移动，直到水沸腾后黑芝麻又沉在杯底，木屑或纸屑又重新飘浮在水表面。

将不同温度的水混合在一起（热水红色，冷水蓝色），会发生什么现象？

答:①冷水（蓝色）在上，冷水比热水（红色）重，冷水（蓝色）和热水（红色）循环发生流动，水的温度逐渐均衡，红蓝两种颜色逐渐消失，水变成一种紫色；

②热水（红色）在上，冷水（蓝色）比热水重，冷水和热水会短暂的保持相对稳定，不会发生明显的相对流动，上方依然为红色的热水，下方为蓝色的冷水，中间交界处略模糊，为紫色。

当烧瓶颈部的水被加热沸腾，瓶内的鱼儿仍然在水中游动，这是为什么？

答：在实验中，瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢，所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内也不会影响到鱼所在处的水温。

加热粥时，为什么用勺子搅拌粥就热得更快？

答:因为粥浓稠，不利于形成热对流，因此加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。

冬季，有的家里用暖气取暖，想一想暖气是怎样使整个房间变暖的？

答：暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断流动的过程中逐渐变暖。

3、炉火周围的热现象

靠近燃烧的炉子时，我们会感到热。

手在靠近火焰时感受到热，能发出热的物体都是热源。蜡烛、火焰、篝火、太阳、灯泡等都是热源