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您的位置：美食天下??菜谱? 芒果小蛋糕的做法 菜谱 我的菜谱 我收藏的 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱 清香宜人的小蛋糕——芒果小蛋糕 标签：?烘焙??蛋糕? ?小春?发表于2013-05-23 15:18 分享到 菜谱物语——芒果小蛋糕 印象中老妈特别喜欢吃甜食，我姥姥就总说老爸爱管着老妈，总给她买甜食，零食等等其实我还是很羡慕的，老两口很恩爱啊~~ 记得老妈以前说过，年轻的时候没什么钱，那时候就想，以后有钱了 商店里的饼干一样买一斤，天天吃~~ 听起来像个笑话，但是父母那辈，年轻的时候，物质的确是不丰富的。 现在我自己会做蛋糕，饼干了，经常做来吃， 却忽然发现，老妈似乎对甜，并不那么感兴趣了， 有天我就问她怎么不怎么吃呢， 她说，嗯，现在吃不下去太甜的了，吃多了就烧心。 我心里忽的就酸了， 妈妈，在不知不觉中也老了~~ 今天做的芒果小蛋糕，恰到好处微微的甜，，清香宜人 给老妈吃刚刚好 7250次阅读 ?10?个评论 共有 16 喜欢 收藏到： 想做 做过 常做 共 242 人收藏?? 甜味菜品口味 烤主要工艺 一小时所需时间 简单制作难度 电烤箱所用厨具 食材明细 低筋面粉100克 糖25克 泡打粉6克 盐1克 鸡蛋20克 牛奶80克 黄油30克 芒果肉90克 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 1.??芒果去皮取肉。 2.??芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。 3.??黄油融化成液体。 4.??黄油液倒入牛奶芒果液里 5.??加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。 6.??把面粉、泡打粉、盐、糖、混合均匀。 7.??液体的材料和粉状材料混合均匀，倒入模具3分之2满即可。 8.??放入预热200度的烤箱，15分钟左右即可。 芒果小蛋糕做法小贴士 *芒果要选用熟透的味道才好。*黄油可以用植物油代替。*当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响小蛋糕的膨发。*第7步搅拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可，以免面粉起筋导致组织粗糙。*这款麦芬可以用不同模具，各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。