浙北地区大棚春季提早栽培厚皮甜瓜品种比较试验.docVIP

浙北地区大棚春季提早栽培厚皮甜瓜品种比较试验 　　摘 要： 以厚皮甜瓜品种玉姑、雪里红为对照，引进蜜玉、甬甜7号等15个品种为试材，采用大棚春季提早立架栽培进行品种比较试验。结果表明，软肉型品种蜜玉、西薄洛托2号、三雄5号和脆肉型品种甬甜7号、早生翠绿综合性状表现较好，适宜在浙北地区种植，其中又以蜜玉、甬甜7号品种表现最优。 　　关键词： 厚皮甜瓜； 大棚春季提早栽培； 品种比较 　　湖州地处浙江北部太湖南岸，随着厚皮甜瓜“东移南进”的不断推进[1]以及哈蜜瓜在本市的成功试种[2]，本市厚皮甜瓜生产面积不断扩大，品种类型由单纯的伊丽莎白、玉姑等日本、台湾外来软肉型品种[3]，逐渐形成国内外品种兼顾，软肉型、脆肉型共同发展的品种格局。2011年全市厚皮甜瓜种植面积226 hm2，产值超过 3 390 万元，厚皮甜瓜生产已成为本市农业增效、农民增收的重要产业。为了更好更快地发展甜瓜产业，走精品甜瓜之路，2012年春季，笔者共引进了15个厚皮甜瓜品种进行比较试验，以期为浙北地区选择厚皮甜瓜品种提供参考依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　选用15个厚皮甜瓜品种，其中9个为软肉型（编号1-9），6个为脆肉型（编号10-15），以玉姑（对照1）、雪里红（对照2）分别作为软肉型、脆肉型的对照品种。各品种的选育或引种单位见表1。 　　表1 试验品种及选育或引种单位 　　1.2 试验方法 　　试验在本市南太湖农业园区连栋大棚内进行，土质为沙壤土，肥力中上。随机区组设计，3次重复，小区面积18 m2，吊蔓栽培，双行种植，每小区30株。2月22日播种，3月24移栽，苗龄31 d。单蔓整枝，1株留1果，其他管理同一般栽培。田间记载生育期、商品率、蔓枯病发病率，室内考查果形指数、可溶性固形物含量、果肉厚度、肉质等项目。 　　2 结果与分析 　　2.1 生育期与产量 　　2.1.1 生育期 甜瓜软肉型品种一般比脆肉型品种较为早熟[3]。15个品种中，以三雄5号、蜜玉2个品种较早熟，全生育期103 d和105 d，果实发育期34 d。其次为沃尔多、金脆仙、西薄洛托2号、甬甜3号4个品种，全生育期106～107 d，果实发育期34～39 d。较迟熟的为绿玉、早生翠绿、甬甜7号、雪里红，全育期113～114 d，果实发育期37～42 d（表2）。 　　2.1.2 产量 试验证明，15个品种中产量处于前3位的为三雄5号、蜜玉、创新1号，667 m2产量分别为2 706、2 610、2 559 kg。方差分析表明，这3个品种间产量差异不显著，但三雄5号与其余12个品种、蜜玉和创新1号与除了白流星外的其余11个品种产量差异均达到了极显著水平。产量最低的为绿玉，667 m2产量为1 493 kg。 　　软肉型品种中，三雄5号等4个品种产量高于对照玉姑，西薄洛托2号等4个品种低于对照玉姑。白流星、西薄洛托2号与玉姑产量差异不显著，沃尔多、蜜天下、绿玉与玉姑产量差异极显著。脆肉型品种中，甬甜3号与对照雪里红产量差异显著，其余4个品种与雪里红产量差异不显著（表2）。 　　2.2 果实性状与品质 　　2.2.1 果实性状 15个品种按单果质量大小可分为3类：一是≥2.0 kg品种8个，其中三雄5号、蜜玉、创新1号单果质量较大，为2.3～2.4 kg；二是1.5～1.9 kg品种6个；三是1.5 kg品种1个，即绿玉，单果质量为1.4 kg。果实商品率，以早生翠绿、三雄5号、沃尔多、白流星、蜜玉、玉姑等6个品种较高，为98.0%，其他品种为89.1%～96.0%。金脆仙、创新1号、三雄5号等3个品种果皮金黄、果面光洁、无网纹、无覆纹，白流星白底覆流星状绿色点条斑，沃尔多、西薄洛托2号、绿玉等3个品种果皮乳白、果面光洁、无网纹、无覆纹，外观特征明显，较能吸引消费者关注。以上6个品种果肉颜色，除绿玉为绿色外，其余均为白色。各品种果肉以蜜玉最厚，达4.9 cm，其次为西薄落托2号和三雄2号，均为4.4 cm。脆肉型品种中，以甬甜7号果肉最厚，为4.0 cm（表3）。 　　2.2.2 品质 软肉型品种中，西薄洛托2号、蜜玉2个品种中心可溶性固形物含量较高，分别为15.5%和15.2%，与对照玉姑的15.3%相近。其余5个品种中心可溶性固形物含量在14.1%～15.0%%，低于玉姑。各品种的口感各具特色，其中白流星有香味，蜜玉、玉姑汁液较多，消费者较喜欢。 　　脆肉型品种中，早生翠绿、甬甜7号中心可溶性固形物含量较高，分别为15.5%和15.1%，比对照雪里红的14.0% 分别高1.5和1.1百分点。对照雪里红和甬甜7号口感脆爽可口，最受消费者欢迎；早生翠绿肉质稍紧，松脆度稍弱；其余3个品种中心可溶性固形物含量低于雪里红，但口