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微生物复习要点 第一章 绪论 一．微生物包括的主要类群： 1.属于原核类的细菌（真细菌和古生菌），放线菌，蓝细菌（旧称“蓝绿藻”或“蓝藻”），支原体，立克次氏体和衣原体； 2.属于真核类的真菌（酵母菌，霉菌和蕈菌），原生动物和显微藻类； 3.属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒和阮病毒）。 二．微生物的共性特点：1.体积小，面积大；2.吸收多，转化快；3.生长旺，繁殖快；4.适应强，异变异；5.分布广，种类多。 三．巴斯德（微生物学奠基人）和科赫（细菌学奠基人）对微生物学的主要贡献： 1.微生物学开始建立；2.创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；3.开始运用“实践—理论—实践”的思想方法开展研究；4.建立了许多应用性分支学科；5.进入寻找人类和动物病原菌的黄金时期。 四．科赫法则：用以检验细菌与病害的一套科学验证方法。 五．微生物学的研究对象：微生物的形态构造，生理代谢，遗传变异，生态分布和分类进化等生命活动基本规律。 六．微生物学的主要分支： 1.按研究微生物的基本生命活动规律分——普通生物学（微生物分类学，微生物生理学等）；2.按研究的微生物应用领域分——应用微生物学（工业微生物学，农业微生物学等）； 3.按研究的微生物对象分——（细菌学，真菌学等）； 4.按微生物所处的生态环境分——（土壤微生物学，微生态学等）； 4.按学科间的交叉，融合分——（化学微生物学，分析微生物学等）； 5．按实验方法，技术分——（实验微生物学，微生物研究方法等）。 七．微生物学的应用领域：工业发酵，医药卫生，生物工程和环境保护等实践领域。 第二章 原核微生物 真核微生物 原核微生物 细胞大小 较大（直径 2um） 较小（通常直径 2um） 若有壁其主要成分 纤维素，几丁质等 多数为肽聚糖 细胞中甾醇 有 无（除支原体外） 细胞膜含呼吸或光合成分 无 有 细胞器 有 无 鞭毛结构 如有，则粗而复杂（9+2型） 如有，则细而简单 细胞质 拥有大部分细胞器，光和自养生物有叶绿体，部分由液泡无间体，核糖体为80s，贮藏物位淀粉，糖原等。 无细胞器，除核糖体外，核糖体为70s，部分由简体，贮藏物为PHB等。 细胞核 核膜 有 无 DNA含量 低（约5%） 高（约10%） 组蛋白 有 无 核仁 有 无 染色体数 一般 1 一般为1 有丝分裂 有 无 减数分裂 有 无 二.原核微生物包括的主要类群：细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体和衣原体。 三.细菌细胞壁组成结构：主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。 革兰氏染色：1884年由丹麦病理学家C.Gram所创立的，革兰氏染色法可将所有的细菌区分为革兰氏阳性菌（G+）和革兰氏阴性菌（G-）,其中G+能阻留结晶紫而染成紫色，G-细菌可经脱色而复染成红色。 四.细菌附属结构：糖液，鞭毛，菌毛，性毛，芽孢和其他休眠构造。 细胞内含物：贮藏物，磁小体，羧酶体，气泡。 五. 孢外壁：主要含脂质蛋白，透性差。（有的芽孢无此层） 细菌芽孢的结 芽孢衣：主要含疏水性角蛋白抗酶解，抗药物，多价阳离子难通过。 构与特点 皮层：主要含芽孢肽聚糖及DPA—Ca，体积较大，渗透压高，含水量大。 芽孢壁：（含肽聚糖）可发展成新细胞的壁。 芽孢质膜：含磷脂蛋白质，可发展成新细胞的膜。 核心 芽孢质：含DPA—Ca，核糖体，RNA和酶类。 核区：含DNA.。 芽孢是生命世界中抗逆性最强的一种构造，在抗热，抗化学药物和抗辐射等方面十分突出。 芽孢的形成在结构上主要经历以下几个阶段：核物质融合成轴丝状（杆状）。在细胞中央或一端，细胞膜内陷形成隔膜包围核物质，产生一个小细胞。小细胞被原来的细胞膜包围，生成前孢子。前孢子实质上是一个被两层同心膜包围着的原生质体。在光学显微镜下观察未染色的活细菌，可以看到前孢子是一个清亮的、与菌体其他部分明显不同的区域。前孢子再被多层膜包围，如皮层、孢子衣等，最后成为成熟的芽孢，由于细胞壁的溃溶而释放出来。放线菌菌体由分枝状的菌丝组成，其菌丝不分隔，整个菌体还是一个细胞，细胞中也没有真正的核，细胞壁含有肽聚糖，所以仍应属于细菌。放线菌因其菌落呈放射状而得名。革兰氏染色阳性，其菌丝分为基内菌丝（生长在培养基内的菌丝，可从培养基吸收养分）、气生菌丝（长在培养基外伸向空间的菌丝）和孢子丝（可分化形成孢子的气生菌丝）。大部分放线菌营腐生生活，少数营寄生生活。以无性方式繁殖，以断裂的菌丝片断繁殖成新个体，或产生孢子进行繁殖。 无性孢子名称 染色体倍数 外形 数量 其他特点 实例 游动孢子 n 园，梨，肾形 多 有鞭毛，能游动 壶菌 孢囊孢子 n 近圆形 多 水生形，有鞭毛 根霉，毛霉 分生孢子 n 极多样 极多 少数为