小孩食谱.docVIP

适合小孩的菜谱： 1、给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤 材料: 牛排骨，牛腩，白萝卜，山药 做法: 1.将牛排骨、牛腩洗净，牛腩切块，入开水锅内飞沫。2.锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒，加酱油、花椒面、蚝油、白糖。3.入阿迪锅，加入白萝卜、山药、添汤。4.加入葱段、姜片，盐，选蹄筋档。5.开锅盖后加入葱花、香菜调味。 小诀窍: 牛腩这东西太难切了，把我手都弄出泡了，也没切好，后来索性拿剪刀剪，比用刀要强的多。牛排骨好像还不太好买哦，一般卖牛肉的不留牛排骨，想要吃还得提前打招呼才能给特意留出来。 2、让孩子爱上吃菜－－彩色饺子 有很多小孩子不爱吃菜，家长们很苦恼，如果我们把蔬菜放入饺子中，这样孩子想不吃都难了，而且我们在饺子里加入孩子爱吃的火腿等，孩子看到五颜六色的饺子一定很高兴！加入虾皮可以增加钙质。 材料: 原料，苋菜叶２５克，菠菜叶２５克，胡萝卜２５克，水２００克，面粉500克，饺子馅，芹菜500克，鸡蛋4个，虾皮少许，火腿末少许，调料，盐20克，麻油20克，胡椒粉５克 做法: １，苋菜叶洗净，切末２，加50克水榨汁，过滤出５０克备用３，胡萝卜洗净切小丁４，加５０克水榨汁，过滤出５０克备用５，菠菜叶洗净，切末６，加５０克水榨汁，过滤出５０克备用７，芹菜洗净，去掉叶子（叶子可以用来做个芹菜蛋花汤）８，用苋菜汁，菠菜汁，胡萝卜汁，水分别加入１２０克面粉做成面