花生酱饼干.docVIP

花生酱饼干 标签：?糕点? ?杭妞儿?发表于2013-05-16 13:34 分享到 1868次阅读 ?4?个评论 共有 2 喜欢 收藏到： 想做 做过 常做 共 71 人收藏?? 其它菜品口味 烤主要工艺 一小时所需时间 普通制作难度 电烤箱所用厨具 食材明细 低粉120克 黄油60克 全蛋1/2个 泡打粉1/4茶匙 苏打粉1/4茶匙 花生酱60克 糖粉70克 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 1.??黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大 2.??分次加入花生酱搅匀 3.??分次加入全蛋液充分搅匀 4.??将低粉、泡打粉、苏打粉过筛两次加入其中 5.??翻拌均匀后，用手轻捏成团 6.??用保鲜膜包裹面团，冷藏1-2小时（或冷冻5-10分钟） 7.??将面团均匀的分成10克左右的小剂子 8.??将面团搓圆 9.??再按扁 10.??用叉子前段的背面压成格子纹 11.??放入预热至155°的烤箱，中层，15分钟 花生酱饼干做法小贴士 1、用叉子压格纹时，建议用齿距比较宽的叉子，压出的格纹会比较漂亮；2、温度建议低温慢烤，各家烤箱温度都不相同，按自己的烤箱脾性进行设定！