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香辣重油炒面的详细做法.docVIP

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  • 2017-06-08 发布于河南
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香辣重油炒面的详细做法.doc

    香辣重油炒面的详细做法

    香辣重油炒面的做法 香辣重油炒面材料： 粗面条，小青菜，肉丝，红椒，辣椒油 香辣重油炒面的做法： 1、将小青菜洗净，沥干水分。肉丝用姜末，盐，鸡精，料酒，拌匀入味。 2、将水烧沸后，放入面条，煮至八成熟，用凉开水冲凉，加几滴油挑松待用。 3、锅烧热，加少许油，倒入肉丝和红椒煸炒，放入熟面条和青菜，加入老抽，不断翻炒，分3至4次加入少少的油，加一点点的糖和鸡精，淋一点点的辣油再稍微翻炒一下即可。 4、如果喜欢醋的话也可以拌入少许的香醋。

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