初二上册生物复习(总提纲)资料.ppt

（1）面粉 + 酵母菌 （2）牛奶 + 乳酸菌 （3）麸皮、小米、红粮 + 醋酸菌 麸皮、小米、红粮 + 霉菌 （4）糯米 + 酒曲（酵母菌） 面包、馒头 酸奶 醋 酒 酱 真空包装：依据破坏需氧菌类的生存环境。 烟熏法：通过太阳光或熏烟把水分蒸发掉 脱水法 腌制法：用盐液除去鲜鱼中的水分。 罐藏法：依据高温消毒和防止细菌和真菌接触。 巴斯德消毒法：依据高温灭菌的原理。 渗透保存法 防止食品腐败所依据的主要原因：是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 说出下列方法各依据什么原理？ 袋装牛奶、盒装牛奶—— 肉类、鱼类罐头—— 蘑菇— 咸鱼—— 袋装肉肠—— 腊肉—— 果脯、梅子—— 巴斯德消毒法 罐藏法 脱水法 腌制法 真空包装法 晒制与烟熏法 渗透保存法 1、分类的依据是生物在形态结构等方面的特征。 双名法：属名+种加词+命名者 林奈和双名法 一 、 生物分类 2、分类的基本单位是种。 3、被子植物分类的重要依据是花、果实、种子。 双子叶植物 藻类植物 裸子植物 蕨类植物 单子叶植物 苔藓植物 植株无根茎叶的分化 靠种子来繁殖后代，种子裸露 植株矮小，只能生长在潮湿的环境，有茎叶分化，根仍是假根 种子繁殖，种子外有果皮包被两片子叶，叶脉多为网状脉 生活在潮湿环境，有根茎叶的分化