实习报告 社会实践报告 _4.docVIP

实习报告 社会实践报告 毕业实习报告 姓 名 部 门 工 号 X年X月 目录 一、实习单位基本情况 1、单位名称?????????????????? 3 2、单位地址?????????????????? 3 3、单位注册资金???????????????? 3 4、单位法人代表???????????????? 3 5、单位主营范围兼营范围???????????? 3 6、单位历史沿革???????????????? 3 7、单位在本地区及同行业中的地位及状况????? 3 8、职工人数及年龄、职称、学历等构成?????? 4 9、实习单位所书属行业及性质?????????? 4 10、单位主要产品生产或服务的工作流程??????4 二、单位的组织机构图及各部门的职责范围?????5 三、工作岗位与工作内容描述???????????9 1、工作岗位名称???????????????? 9 2、本工作岗位职责??????????????? 9 3、本工作岗位应具备的素质与能力???????? 10 4、本工作岗位应对着装及礼仪的要求??????? 12 5、本工作岗位实习中的主要收获????????? 13 6、自身知识与素质还存在的不足以及改进方法??? 15 四、实习或就业单位成功的经验和不足???????15 五、我的求职经历????????????????16 毕业设计文本 实习单位基本情况 1.实习单位名称： 2.实习单位地址： 3.单位注册资金： 4.单位法人代表： 5.单位经营范围： 6.单位历史沿革： 单位在本地区及同行业中的地位及状况： 8.职工人数及年龄、职称、学历等构成： 9.实习单位所属行业及性质： 单位主要产品生产或服务的工作流程： 1、总经理 总经理作为投资经营者和企业法定代表人，对公司的经营管理工作实行统一领导，全面负责。有决策权、最终决定权和行政指挥权，有对人员的调动、任免、聘用、奖罚权和对资金、物资的调度处置权，有对公司运行情况的监督协调权。有法律法规规定的其它权利。全权负责处理饭店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成饭店所确定的各项目标。制定饭店店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定饭店一系列价目，如餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证饭店经营业务顺利进行；建立健全饭店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使饭店有一个高效率的工作系统；健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作;指导财务工作、每季财务报表、检查分析每月营业情况、检查收支情况、检查应收帐款和应付帐款。有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；与各界人土保持良好的公共关系，树立饭店形象，并代表饭店出面接待酒店重要贵宾；指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完 成好本职工作；负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。 2、副总经理 副总经理是总经理的工作助手，在总经理的授权下，协助总经理主持、处理公司的日常工作。受总经理领导，对总经理负责。具体负责市场研究、经营管理、成本预算、效益核算，参与公司发展规划和工作计划的制定，协调各部门和有关方面的工作。 3、人事部 协助总经理决定公司劳动人事政策，负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。就公司重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报公司批准后按计划执行。负责审核员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚意见，并提交总经理决定。负责审核户口