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食品安全生产规章制度 安全生产管理规定 为了加强公司安全生产工作的管理，有力保障员工的人身安全，确保公司生产活动的正常进行。依据国家有关部门文件的规定，结合我公司的实际情况，特制订本规定。 一、 生产安全管理的规定 1. 各部门必须建立健全安全生产的各项制度和操作规程。 2. 对公司员工必须进行生产安全教育。生产员工上岗前，部门或车间必须对员工进行操作培训，经考试合格后才能独立操作。 3. 公司为从事作业的人员提供必要的安全条件和防护用品。 4. 杜绝管理人员违章指挥和强令冒险作业。实际操作人员有权对上述行为拒绝执行。 5. 生产人员必须严格遵守操作规程。 6. 设备安全防护装置必须始终处于正常工作状况，任何人无权擅自拆除设备安全防护装置，违者将予以重处。为了确保安全，设备安全防护装置不能正常工作时，不准开机运行。 7. 为了保证用电安全，严禁开启设备的电气箱，发生电气故障，必须由电工进行修理，并认真执行设备检修期间的停送电规定。 附：设备检修期间的停送电规定 (1)设备遇大修、小修时都必须事先停电，并悬挂“设备检修”标志牌，示明设备处在检修状态，设备检修完毕，需要送电调试前，必须认真巡视设备各部位，并通知在场操作人员和其他检修人员，设备调试合格后交付使用同时撤走“设备检修”标志牌； (2)日常维修（尤其是电气维修）原则上要求停电检修，除非某些部位的检修可以或者需要带电时，但必须确保人员和设备的安全上有保证。设备的日常维修是否需要停电，由当班检修人员根据当时实际情况确定并通知操作工，生产车间不得强制要求带电检修； (3)设备停电检修后的送电，必须由电工执行，送电完毕后由电工通知操作工或班长，正常停机或开机不受此限制。 8. 禁止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。 9. 动用明火必须严格执行《动用明火审批制度》。 附：动用明火审批制度 本规定适用于公司范围内(指定动火区域除外)动用明火（电焊、气割、焚烧等）的工作作业。 1. 职责 1.1 需要动用明火作业的车间或部门负责对本部门动用明火的申请进行一级审批。 1.2 工程设备部为主管部门,负责对动火申请进行二级审批。 1.3 公司应急领导小组授权副组长负责对动火申请进行三级审批。 1.4 监护人员负责对操作人员、操作现场进行施工监督、护卫。 2. 工作程序 2.1 申请 2.1.1需要动用明火作业的车间或部门应提出申请，填写“动用明火申请表”。 2.1.2 申请表的内容包括：申请人、申请时间、申请理由、申请部门意见、作业 地点、作业时间、作业人员、监护人员、作业内容、防火区域、防范措施、主管 部门意见及公司意见等。 2.2 审批 2.2.1申请部门负责人对“动用明火申请表”给出部门意见进行一级审批。 2.2.2工程设备部接到申请部门的申请后，须指定好作业人员（确认作业人员持 有上岗证）和监护人员，明确作业内容和防范措施，同时甄别动火区域，给出部 门意见进行二级审批。 一般防火区域由工程设备部负责人直接审批（二级审批）后实施作业。 重点防火区域由公司安全领导小组授权副组长进行三级审批，方可实施 作业。 2.2.3如果遇到晚间和节假日必须施工的，则由行政总值班人员参考10.2.2的内 容全权负责。 2.3 现场管理 2.3.1作业部门接到经批准的“动用明火申请表”后，方可进入现场作业，进入现 场后，应首先告知需作业区域的负责人，由该区域负责人在“动用明火申请表”上 签字，已明确需要作业的区域、内容和时间后方可开始施工作业。。 2.3.2作业必须严格按照批准要求进行，在指定时间内由指定人员作业，作业人 员应持证上岗。 2.3.3施工中如变动作业人员和监护人员，须经主管部门同意。 2.3.4作业现场必须进行清理，所在车间或部门必须将易燃易爆物品要清理出作 业区域，动火作业人员准备好相应的消防器材，由专人监护，监护人员在作业时 自始至终不得离开现场。重点区(来自:WWw.Zaidian.Com 在点网:食品安全生产规章制度)域动火，须采用围栏或围绳进行隔离，并在明显 部位悬挂警示牌。 2.3.5作业结束后，对现场进行检查，防止留下火种隐患。 2.3.6重点防火区域应在施工结束后2小时，由监护人员再复查一次，以确保防 火安全。 3．除指定区域外不经批准擅自动用明火的，按以下规定处罚： 3.1在一般区域违章动火，未酿成事故的，当事人罚款200元。 3.2在重点区域违章动火，未酿成事故的，当事人罚款300元。 3.3在非规定的地点吸烟者依照违章动火处罚。 3.4违章动火并酿成事故，事故不论大小，一律从严处罚，并赔偿由此而造成的 所有