论水能载舟.docVIP

论水能载舟,亦能覆舟 前言:重庆的火锅可谓远近闻名,走在重庆的大街小巷上你都可以闻到重庆火锅 特有的味道。不管是寒冬腊月,还是酷暑盛夏,大家都爱吃那火锅。 在火锅店的一天 暑假的第二天,我就到重庆市九龙坡区中梁山家福火锅店打工了。这是我第二次到火锅店打工。所以,一切都不会觉得陌生。 早上九点钟到店里吃稀饭,没有任何面食更没有蛋类。有点菜,要么是头天晚上吃剩的,要么就是丢弃的黄瓜头,又苦又涩,根本无法下咽。九点半正式开始上班,点完名后就开始做清洁。先打水抹桌子椅子,从桌面抹到椅子腿,不能有丁点的灰尘及污迹。抹完后,开始摆油碟,每张桌子六个油碟。每个油碟上要放一个小碟子,用来遮灰尘及苍蝇。再在每个小碟子上放一个茶杯,还要在每个油碟前摆一双筷子。油碟和茶杯上有福字的要朝外摆。一般要摆25张桌子,也就是150个油碟,150个小碟子,150个茶杯,150双筷子。这些都做好后就是打水拖地,大厅400多平米,三个人每人拖一块,每个小角落都必须拖干净,地板不能有半点污迹。拖完地后整个人像淋了场大雨,衣服没有半点干的。做完前厅的工作,一般是十点五十左右。休息几分钟,衣服还没有干,又要帮着做菜房的工作。把木耳撕成小块；香菇去茎部底端,大块的还要剪小；平菇撕成小块；茶树菇要把茎部撕破；海白菜宽的要撕窄的,长的剪短；鲜黄花要抽芯；脆皮肠要用小刀划两刀,但不能完全划破；鹌