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微波协助萃取法的应用和发展进程 摘要：微波萃取技术作为一种新的萃取分离技术，为样品预处理方法带来了许多新的思维，已收到国内外许多行业科研工作者的广泛关注，具有很大的发展潜力和应用前景。文章综合概述了微波萃取技术的发展过程及其应用。 关键词：微波；微波萃取；应用；发展进程 萃取是分离和提纯物质的一种常用方法, 是制药、食品及化工生产中广泛采用的一种单元操作。当前, 现代化的制药、食品加工等行业中, 萃取技术是否先进, 萃取工艺合理与否, 直接关系到生产的物耗、能耗, 还影响到产品的质量和品质。传统的萃取方法有索氏萃取、搅拌萃取和超声波萃取等, 但由于具有费时、费试剂、效率低、重现性差等缺点, 近年来已不能满足发展的需要, 因而先后出现了超临流体萃取( SFE) 、微波萃取( MAE) 和加速溶剂萃取(ASE)[1] 。 1.概述 微波萃取技术(Microwave- Assisted Extraction Technique)是将被萃取的原料浸于某选定的溶剂中，通过微波反应器发射微波能，使原料中的化学成分迅速溶出的技术。 1.1发展概况 1986年，匈牙利学者Ganzler等『2』报道了微波能应用于分析试样的预处理，并提出一种新的萃取方法――微波萃取法，为有机分析特别是环境有机分析的式样预处理开辟了一条新的路子。微波萃取作为一种新的萃取分离技术，已受到国内外许多行业科研工作者的