我国食品安全现状与品质量管理.docVIP

我国食品安全现状与食品质量管理 张国亮 （班级：11食工1班 学号：20110803134） 摘要：随着食品工业迅速发展，人民生活水平的不断提高，人民对食品质量的要求越来越高，但近几年来食品安全问题不断出现，如2009年的三聚氰胺奶粉事件，2010年的海南红豆含毒事件等。由于食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到党和政府的形象，所以解决食品安全问题是有必要的。本论文对我国食品安全现状进行介绍并初步提出了解决食品安全问题的措施。 关键词：食品安全，现状，主要表现，原因，基本对策 The status quo of Chinas food safety and food quality management Zhang Guoliang (Food Science Engineering No.1 Class number: 20110803134) Abstract: With the rapid development of the food industry, continuous improvement of peoples living standards, people are increasingly demanding higher quality food, but in