一轮复习必修一5.3呼吸作用.ppt

生物如何获得 “能量货币”—— ATP （二）实验假设 酵母菌在有氧情况下进行 有氧呼吸产生 ：CO2 无氧情况下进行无氧呼吸， 产生：CO2+酒 精 2、能量去向： 产生乳酸的无氧呼吸 关于呼吸作用的计算 三、影响呼吸速率的因素及应用 （一）内部因素——遗传因素 酶活性： 由遗传物质决定 （二）外部因素——温度、氧气、CO2、水 ①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影 响呼吸酶的活性。 判断呼吸方式的原则： 只进行有氧呼吸 有氧呼吸、无氧呼吸都进行 解题关键： 区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。 （1）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是＿＿＿＿＿＿＿。原因：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （2）该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是＿＿，进行此种呼吸方式所用的底物是＿＿＿＿。 左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题： 有氧呼吸和无氧呼吸 CO2的释放量大于O2的吸收量 有氧呼吸 葡萄糖 左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题： （3）当外界氧浓度为4～5％时，该器官CO2释放量的相对值为0．6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的＿＿倍，转移到ATP的能量约相当于有氧呼吸的＿＿＿＿倍。 1.5 0.07 为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧 气浓度应调节到 ,采取这一措施的理由是 。 5 % 这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又 被抵制，果蔬内有机物消耗最少 * 动物和人等——呼吸作用 绿色植物——呼吸作用和光合作用 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（内呼吸） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 外呼吸 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 气体运输 + CO2 呼吸全过程的三个连续环节 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。 化学反应 一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 有氧呼吸产生水和CO2 无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应， 变成灰绿色。 (三)实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ (四)实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多 (五)实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀. (六)观测、记录 无氧 有氧 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/出现的时间 条件 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 (七)实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 有氧条件下， 产生大量的CO2， 无氧条件下, 产生酒精+少量的CO2。 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 包括 二 细胞呼吸的方式 （一）有氧呼吸 （一）有氧呼吸 1.有氧呼吸过程图解 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2AT