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家常菜---醋熘白菜
醋溜白菜
文怡
做法：熘
口味：酸辣味
难度：初中水平
人数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
白菜500克
调料
食盐1汤匙
酱油1汤匙
醋3汤匙
干辣椒8个
香油1/2汤匙
水淀粉少许
白糖2汤匙
大葱1节
植物油适量
醋溜白菜的做法
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用
醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙
锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可
豆腐的做法大全
/doufudaquan
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