中医养生之药食同源.docVIP

说出七种药食同源的食物： 生姜 性能功效：辛，温。归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 应用：风寒感冒 可单煎或配红糖、葱白煎服 脾胃寒证 本品能温中散寒，可治寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐等症。 胃寒呕吐 止呕功良，素有“呕家圣药”之称。 肺寒咳嗽 解生半夏、生南星等药物之毒，以及鱼蟹等食物中毒。 菊花功效 疏散风热，平肝明目，清热解毒 应用 1.疏散风热：风热感冒、发热头痛 2.平肝明目：目赤昏花 3.眩晕惊风 :清热平肝 4.清热解毒:疔疮肿毒 注：疏散风热宜用黄菊花，平肝、清肝明目宜用白菊花，清热解毒宜用野菊花。 绿豆 功效：清热解毒，消暑，利水。 应用 痈肿疮毒 用于热毒疮痈肿痛，单用煎服 有效；或生研加冷开水浸泡滤汁服。外用可与大黄研末，用生薄荷汁入蜜调涂 暑热烦渴 夏季常 用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等证。 药食中毒 可用本品研末加冷开水滤汁顿服，或浓煎频服。 水肿，小便不利 大 黄 苦，寒 脾、胃、大肠、肝、心包经 功效：泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经。 1.胃肠积滞大便秘结 2.实火证：血热吐衄、目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛 3.热毒疮疡，烧烫伤 热毒疮疡——二花、连翘 肠痈——大黄牡丹皮汤烧烫伤——单用或配地榆打粉， 用麻油调敷患处。 4.瘀血证 产后瘀阻腹痛——下瘀血汤，跌打损伤——复元活血汤 5.湿热痢疾黄疸淋证 煎服，5～15g，外用适量。 入汤剂后下，或开水泡服。 生大黄泻下力强，故欲攻下者宜生用，入汤剂宜后下，或用开水泡服；久煎则泻下作用减弱。酒大黄活血作用好，宜用于瘀血证。大黄炭多用于出血证。 茯苓 功效： 利水渗湿消肿，健脾，安神。 主治： 1、尿少水肿。 茯苓利水作用平和，可通治各种尿少水肿，无论因寒因热，因实因虚，邪之在表在里；亦可用于淋证 2脾虚 诸证 脾气虚：乏力倦怠，配人参 脾虚湿胜泄泻，配扁豆，砂仁 脾虚咳嗽痰多，配陈皮，半夏 饮邪停留于胃的呕吐，配生姜 3.心神不安，心悸失眠。 取其健脾，安神之效。多用茯神或神木，也可用茯苓，单用力弱，常配枣，柏，远志等安神药。如酸枣仁汤，归脾汤。 附：其它治证： 1、尿多，滑数不禁：与山药等份为末，稀米饮调服。 2、上盛下虚消渴：黄连等份为末，熬天花粉调糊为丸。 3、白浊，白带： 配以猪苓一份，熔黄蜡四两。 薏苡仁 性味归经： 甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。 功 效： 利水消肿，渗湿，健脾，除痹，清热排脓。 1、尿少水肿，脚气 2、脾虚泄泻 3、湿痹拘挛 治风湿久痹，筋脉挛急，用薏苡仁煮粥服，如薏苡仁粥 《食医心镜》 4、肺痈、肠痈 总之，本品甘淡性寒，既可渗利，又可清热，性虽寒但不伤胃；味虽甘，补而不滋腻，为淡渗清补之品。 玫瑰花 【性味归经】甘、微苦，温。归肝、脾经。 【功效】行气解郁，和血止痛。 1、用于肝胃不和所臻的胸胁满闷，胃脘胀痛，嗳气，纳呆等。 2、用于月经不调，经前乳房胀痛等。 3、用于跌打损伤肿痛。 藕 节 来源：为睡莲科植物莲的根茎节部。 【性味归经】甘、涩，平。归肝、肺、胃经。 【功效】止血，消瘀。 生用止血消瘀，炒炭用收涩止血 。 用于多种出血证，尤对血热有瘀滞者适宜，有止血而不留瘀的特点。可用于各种出血证，对吐血、咳血、咯血等上部出血证尤为多用。可单用，治吐血不止，以鲜藕捣汁饮。 单用力薄，常与其他凉血止血药同用。如用于吐血、咯血等可与白及、侧柏叶等同用。《全幼心鉴》方，治大便下血用本品为散剂与人参、蜂蜜煎汤调服。《本草纲目》方，治血淋胀痛，用藕节汁，调血余炭服。 白 果 【药性】甘、苦、涩，平。有毒。归肺经。 【功效】敛肺化痰定喘，止带缩尿。 【应用】 1．哮喘痰嗽。 2．带下，白浊，尿频，遗尿。 【使用注意】本品有毒，不可多用，小儿尤当注意。过食白果可致中毒，出现腹痛、吐泻、发热、紫绀以及昏迷、抽搐，严重者可呼吸麻痹而死亡 白果的毒分能溶于水，加热可被破坏，故本品熟用毒性小。若做为食品，应去种皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后方可食用。 银杏叶 为银杏树的叶，主要成分为银杏黄酮。性味苦、涩，平。功能敛肺平喘，活血止痛。用于肺虚咳喘，以及高血脂、高血压、冠心病心绞痛、脑血管痉挛等。煎服5～10g，或制成片剂、注射剂。 人参 性味归经：甘、微苦，平。归肺、脾、心经。 甘，入脾肺补气 峻补元气——大补元气 缓补诸脏——补脾益肺（心、肾） 补气生血、生津 生津 安神益智 人参具有抗休克作用，人参注射液对失血性休克和急性中毒性休克，其他原因引起的休克，效果尤为显著； 可使心搏振幅及心率显著增加，在心功能衰竭时作用更为显著； 能兴奋垂体—肾上腺皮质系统，提高应激反应能力； 对高级神经活动的抑制过程均有增强作用；能增强神经活动过程的灵活性，提