奢华低调的咖喱口味家常菜.docVIP

奢华低调的咖喱口味家常菜 【导读】爱吃咖喱的人一定懂得咖喱的美味，咖喱可谓是懒人的神器，只要和各种食材往锅里一丢，熬成一锅浓浓的喷香咖喱，颜色金黄，营养丰富，下面小编就为大家带来神奇的咖喱美食，不要太下饭哟~ 咖喱牛腩 咖喱牛腩，浓郁香醇，不油不腻，适合拌饭或者拌意面，堪称米饭杀手!牛肉换成鸡肉，也一样美味哦。 牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1个、椰浆、蒜、姜、小葱、洋葱、咖喱粉、盐、鸡精 步骤 1.牛肉冷水加拍散的姜、葱煮开，脏东西都出来后关火用温水洗净。 2.洗好的牛肉加剩下的姜块、大葱，炖两个小时。 3.炖好的牛肉，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱、蒜切碎。 4.锅里放油，炒香洋葱、蒜子，加入咖喱粉炒均匀。 咖喱牛腩 5.放入牛腩、土豆、胡萝卜炒均匀。 6.兑入椰浆，不够淹没菜就兑煮牛肉的汤水，调入盐，大火烧开，小火焖半小时到40分钟。 7.大火收汁，放入鸡精提味即可。 咖喱虾 鲜虾的鲜美滋味和咖喱的味道搭配，真是十分美味呢 虾350g、彩椒1个、土豆1个、油、盐、牛奶、咖喱、白砂糖 步骤 1.把虾洗干交净，去掉虾肠、虾须。 2.把土豆，彩椒切丁。 3.土豆丁下油锅翻炒。 4.中途加少许水使土豆易熟透。 5.再加上彩椒一同翻炒，加上一块咖喱膏。 6.再加上牛奶、虾翻炒。 7.少许盐进行调味，收火前加上少许酱油。 咖喱鱼蛋 自己在家制作，为了健康考虑还是不用油炸比较好，裹满浓浓咖喱汁的Q弹劲道的鱼蛋一定会让你吃起来无比的满足，诱惑十足!! 鱼丸250g、洋葱50g、蒜瓣4个、油、盐、咖喱、白糖、水淀粉、牛奶 步骤 1.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。 2.再加入咖喱，炒出香味。 3.放入鱼蛋翻炒。 4.加入适量的清水，煮上10分钟。 5.倒入牛奶、少许盐。 咖喱鱼蛋 6.再加入白糖继续炖煮5分钟。 7.汤汁半干淋入少许水淀粉，翻炒均匀关火。