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艾里斯顿咖啡 一、花式热咖啡： 编号 名 称 配料及做法 备 注 1 卡布奇诺 咖啡+牛奶+奶泡（1:2:1） 2 香草卡布奇诺 香草果露30CC+咖啡+牛奶+奶泡 添加：香草果露 3 维也纳咖啡 意大利咖啡30CC+水120CC+奶油100G+完成后洒上七彩米 4 珍果拿铁咖啡（又名：牛奶咖啡） 珍果果露30CC +牛奶+奶泡+咖啡（1:2:1） 特点：奶味偏重 添加：珍果果露（用高脚玻璃杯） 5 爱尔兰咖啡（又名：情人的眼泪） 爱尔兰威士忌15CC+方糖1个+意大利特浓60CC8分满+奶油100 特点：添加酒 G加满+完成后洒上七彩米 6 康宝兰咖啡 意大利特浓30CC+奶油50G加满 特点：小杯具装 7 意大利特浓 30CC+水 喝法：先喝冰水，咖啡一口喝，再喝冰水 特点：不配奶，不配糖，必配冰水 8 恋爱中卡布奇诺 可可粉1-2勺+咖啡+牛奶+奶泡 （用花式咖啡杯） 艾里斯顿咖啡 二、花式冰咖啡：（器皿：全部用玻璃杯） 编号 名 称 配料及做法 备 注 1 恋曲咖啡 玫瑰果露30CC打底+冰牛奶100CC+咖啡30CC（1:2:1）+奶泡（放 玫瑰花或七彩米装饰） 2 摩卡星咖啡 巧克力酱30CC打底+冰块加到8分满+牛奶100CC至杯子的1/3处 +咖啡至杯子的2/3处+奶油100G加满（用巧克力、七彩米装饰） 3 皇家冰咖啡 白兰地酒0.5CC+意大利特浓30CC+果糖0.5CC+黑白奶50CC（用 调酒壶摇匀，倒8分满，用奶油、七彩米装饰） 4 彩虹冰咖啡 红石榴香槟15CC打底+牛奶100CC+咖啡至杯子2/3处+奶油+草莓 冰淇淋球1个（用七彩米装饰） 5 香蕉冰咖啡 香蕉半个+意大利特浓60CC+果糖水0.5CC+牛奶100CC（用冰沙机 打碎，倒8分满）+奶油（用香蕉片装饰） 6 拿铁分层咖啡 咖啡+冷牛奶+冷奶泡 7 艾里斯顿冰咖啡 巧克力酱30CC+果糖15CC+意大利特浓60CC+冰至8分满搅匀+未 发泡奶油50CC 艾里斯顿咖啡 三、果茶（备注：全部用冷水煮，不能用开水泡） 编号 名 称 配料及做法 备 注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10