元素化合物无机物.docVIP

第2章 组成细胞的分子 第1.5节 细胞的元素和化合物 细胞的无机物 预习学案 考纲要求与复习目标： 1、水和无机盐的作用 2、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定与实验探究。 重点讲解与典例 一、组成细胞的元素和化合物 （一）组成细胞的元素 1、种类与含量 组成生物体的化学元素常见的有___________种。 （1）按含量分：大量元素：______________ ___等；微量元素：____ __________等 （2）按作用分：最基本的元素是_____，基本元素是 ，组成人体细胞的主要元素是____ ____等。 注意：①大量元素和微量元素都是组成生物体的_________元素。 ②占细胞干重最多的是________，含量前四位的元素是_________；占细胞鲜重最多的元素是_________。含量前四位的元素是__________________。 无论干重还是鲜重__________________四种元素的含量最多。 2、元素的来源和存在形式 （1）来源：是生物体有选择地从________________获得的。 （2）存在形式：大多以__________的形式存在。 3、统一性与差异性 （1）生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有__________性，而在元素含量上具有___________性。 （2）生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择地从无机环境中吸收的，这体现了_____________________________________。 4、细胞中元素的作用 （1）组成化合物 元素 参与形成的物质及结构 N 蛋白质、 、NADP+、 、 等 P ATP、NADP+、 、磷脂 Mg 的组成成分 S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分； 的特征元素 Fe I 动物 等 （2）影响生命活动 ①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成 ，血钙过低会引起 。 ②Na+与K+能参与可兴奋细胞（如肌细胞、腺细胞、神经细胞等）的兴奋性变化。例如，神经细胞受到刺激之后 ；维持人体细胞外液 。 ③B可促进植物 ，植物缺B会造成“ ”。 （二）组成细胞的化合物 （1）种类：①无机化合物：_____________________ ②有机化合物：_____________________ （2）含量：细胞鲜重中化合物含量由多到少依次是： ，细胞内含量最多的化合物 ，细胞内含量最多的无机化合物 ，占细胞鲜重含量最多的化合物 ，占细胞鲜重50%以上的化合物 ，精瘦肉细胞中含量最多的化合物 ，沙漠植物细胞中含量最多的化合物 ，成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 ，细胞内含量仅次于水的化合物 ，细胞内含量最多的有机化合物 ，占细胞干重含量最多的化合物 ，占细胞干重50%以上的化合物 。 【例1】如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A、若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B、若图2表示体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C、地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D、若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 【变式训练1】如图表示细胞中的各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，如按①②③④顺序排列，正确的是（ ） A、水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B、蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C、水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D、蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 【变式训练2】容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是 （ ） A.Ca（NO3）2 B.KCl C.KH2PO4 D.K2SO4 二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测 化合物 鉴定试剂 颜色反应 备注 还原糖 水浴加热；甲液、乙液混合后加入，现配现用 蛋白质 A液、B液 先后加入 脂肪 如果采用对生物组织切片进行染色，需使用显微镜 淀粉 比较2种试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 0.1g/mL NaOH溶液 g/mL CuSO4溶液 0.1g/mL NaOH溶液 g/mL CuSO4溶液 鉴定物质 添加顺序 甲乙两液 混匀后立即使用 先加入 1mL，摇匀， 再加入 4滴，摇匀 反应条件 50oC～65 oC加热 不需 ，摇