1-2-4细胞中的糖类和脂质分析.ppt

脂肪在生物体中起什么作用呢? 肽链 * * 附城中学生物科组 一、细胞中的糖类 2.功能： 主要能源物质 1.组成元素： C、H、O 3.分类 单糖 二糖 多糖 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。 HO O OH HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 脱水缩合 H2O HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 H2O 水解 HO O OH 麦芽糖 直链淀粉 糖原 纤维素 3.多糖：由许多的单糖分子连接而成。 一、细胞中的糖类 2.功能： 主要能源物质 1.组成元素： C、H、O 3.分类 单糖 二糖 多糖 不能水解的糖 两分子单糖脱水缩合而成的糖 许多单糖分子连接而成的糖 表1、糖类的种类及其功能 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 肌糖原 肝糖原 蔗糖 乳糖 二糖 RNA的成分 细胞中都有 核糖 五碳糖 单糖 DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖 光合作用的产物，主要能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 储存能量 动物的肌肉组织中 动物的肝脏中 糖 原 植物细胞的细胞壁中 纤维素 储存能量 种子、变态根茎等储藏器官中 淀粉 多糖 人和动物的乳汁中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 麦芽糖 动物细胞才有 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 功