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三岔河乡中学教师集体备课卡 学科：生物（七年级） 时间：2012年3 月5日 课题 第一节 人类的食物（一） 课型 新授课 教学目标 知识与技能 能记叙人体需要的主要营养成分，各种营养成分对人体的作用。 过程与方法 自习阅读法 情感态度 与价值观 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重难点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 课 堂 设 计 师 生 互 动 创设情境，导入新课 课件演示 利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？ 学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题。（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。 总结并引出课题：是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营