武汉门店促销宣传方案.docVIP

新开业门店促销活动 通过门店活动期间的宣传，提高开业门店在周边的影响力，营造现场气氛，针对热鲜肉的购买群体，现场讲解冷鲜肉的优势，引导顾客消费。开业前： 开业前两天，在周边小区及市场外围张贴宣传海报，发放宣传单页，针对新店开业优惠活动及活动时间、门店地址进行简单介绍。 根据门店情况布置活动现场，包括气球、吊旗、横幅的悬挂，现场演出及音响设备。开业期间： 一、店外人员的工作： 市场内及门店周边，通过现场表演或音响设备的宣传，提高影响力，针对热鲜肉消费群体宣传，重点对企业文化的宣传、冷鲜肉知识的讲解，及现场问答发放奖品的方式，调动现场气氛，提高人气，引导顾客进店了解。 话术：金锣冷鲜肉活动期间，优惠多多，实惠多多，另活动期间在本店购买金锣产品,达到相应金额,即可赠送精美礼品，先到先得,送完即止.  开业需要准备： 1、排酸曲线图； 讲解内容：1）屠宰后酸度迅速上升，体现在PH值下降； 2）随着时间的推移酸度逐渐降低PH值逐渐上升，20个小时左右接近于中性，3）只有在0-4度环境下才排酸，常温下不排酸；2、冷鲜肉知识宣传K架； 讲解内容： 1）企业文化及公司规模，临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的全国性综合性大型企业,现有总资产83亿元.是全国农业产业化重点龙头企业,是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业.是中国企业500强之一，连续多年被评为“中国安全放心肉”，农业部认证“无公害农产品”，2010年亚运会唯一指定肉制品； 2）冷鲜肉、热鲜肉冷冻肉的区别： 冷鲜肉是在经过0°—4 °恒温冷却排酸16—24小时的，口感鲜嫩，营养价值较高； 热鲜肉是在凌晨屠宰，清晨直接上市销售的，没经过任何排酸，新鲜度较高，但同时携带有害微生物较多，肉质僵硬，不易入味，营养成分不易被人体吸收； 冷冻肉则是在—30°的环境中冷冻保存的猪肉，解冻后营养大量流失，肉质不新鲜干枯，口感较差。现场问答准备试题： 通过在宣传过程中，对金锣冷鲜肉的讲述，象征性的用以问答的方式，加深围观者的印象，通过现场答题奖励的方式，提高活跃程度，制造氛围。 例1、金锣冷鲜肉类产品为广大消费者提供（□安全放心，□非常新鲜，□营养价值高）的肉类产品。 例2、冷鲜肉（是/不是）冷冻肉，冷鲜肉比冷冻肉更美味，营养价值更高，冷鲜肉比热鲜肉更安全，味道更佳。 对冷鲜肉知识，金锣冷鲜肉企业文化，在问答中一再强调，加深印象，从而达到顾客进店购买，并义务宣传的效果。二、店内人员的工作： 积极与进店顾客交流，在顾客进店的10秒钟尽可能多的掌握顾客的消费心理和对产品的需求，针对性的介绍产品，在交流中，进一步与进店顾客讲解冷鲜肉的优势，主要从健康、卫生，营养吸收等发面重点介绍，使顾客感到自己的消费物有所值，产生下次购买的欲望。另外随时了解店内产品的剩余情况，缺货断货情况及时与配送商沟通，对滞销产品及时合理的利用促销形式处理。例1：xx您好: 欢迎来到金锣冷鲜肉专卖店，现在我们正在做活动。 建议您选购××产品，它比较适合您今天要做的菜，而且这个单品今天在价格上优惠力度更大。例2：xx您好: 欢迎了解金锣冷鲜肉，说明您还是注重健康的，相比肉摊的热鲜肉，冷鲜肉优点很多： 主要冷鲜肉细菌含量低，有利全家健康； 口感好，且肉质鲜嫩，营养丰富，而且容易吸收；品质远超过普通的热鲜肉。 三、现场临时调动人员的工作： 主要负责协助店外宣传人员做好开业的宣传工作，协助发放促销品，调动现场整体气氛，做好店内店外的临时性的工作，以及突发情况的处理，观察并发现意向客户，进行现场加盟政策的宣传工作。活动结束： 活动结束后，查看门店销售情况有无产品积压滞销情况，清点促销品，后期跟进促销后期的报货及销售情况，总结活动中遇见的问题，不断完善改进。 武汉市经理鄢超辉 2012年9月