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大棚毛豆套种西瓜―秋延后红辣椒栽培技术 摘要 总结了以毛豆、西瓜和秋延后红辣椒为主的大棚栽培新模式，详细介绍了茬口安排、品种选择、育苗、田间管理等技术。 关键词 大棚；毛豆；西瓜；红辣椒；栽培技术 中图分类号 S529；S651；S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）08-0102-01 大棚毛豆套种西瓜―秋延后红椒栽培模式是一种新的高效栽培模式，经济、生态效益显著。 1 茬口安排 2月上旬播种毛豆，4月下旬至5月上旬收获；1月下旬用电热线对西瓜育苗，3月上旬移栽，5月中旬前后采收；7月中旬播种红辣椒育苗，8月中旬移栽，11―12月陆续采收红椒，也可用4层覆盖，加强保温延迟后至春节期间采收上市[1-7]，红辣椒可抓市场空档于6月育苗，7月移栽，提前上市。 2 毛豆栽培技术 2.1 品种选择 选择早熟品种，且具有优质、高产、抗病性强、结荚集中的优良特点，如沈鲜3号等。 2.2 整地 播前15 d按30 t/hm2施足优质有机肥，深翻20 cm，播前7 d按600 kg/hm2施足45%硫酸钾复合肥，精耕细耙，做到土壤疏松。 2.3 适期播种 播前防除杂草，使用除草通或氟乐灵。提前支好小拱棚。2月上旬选择冷尾暖头，按行距50 cm、株距20 cm开穴播种，每穴播4粒左右。中间走道两侧各留2行西瓜种植行，行距1.5 m。播后覆盖地膜，盖好小棚膜，夜间加盖草帘，出苗前白天不要揭开小棚膜以提高温度，促进出苗，出苗后白天要揭去小棚膜。 2.4 田间管理 幼苗出土后，破膜放苗，用土封严洞口。前期注意防寒保温，约8：30揭去小拱棚上的草帘，待温度升高后再揭去小棚膜。约15：30覆好小拱膜，并盖好草帘[1-6]。后期随温度升高，要及时通风，最高温度不宜超过30 ℃。基肥不足的可施少量尿素；基肥充足时前期不施肥[1-3]。初花期施尿素225 kg/hm2，也可用冲施肥对水冲施。前期宜保持较低的土壤湿度[4-6]。开花期后要供足水分，同时应避免涝渍。 2.5 病虫害防治 幼苗期、中后期分别防治地下害虫、霜霉病。防治霜霉病可用64%杀毒矾600倍液喷雾[3-8]。 2.6 采收 宜分2次采收。当约80%的豆荚饱满时、10～15 d后分别进行第1、2次采收[1，3-5]。 3 西瓜栽培技术 3.1 品种选用 选用高产、早熟、抗病、适销对路的小型西瓜品种，如早春红玉等。 3.2 培育壮苗 于1月下旬采用穴盘育苗，播前做好电热线铺设等准备工作。播前催芽，每穴播1粒种子，上盖1 cm厚的基质，播后平铺地膜搭好小棚。 3.3 苗床管理 出苗前，不揭膜通风，保持白天床温28～32 ℃，夜间20～25 ℃，出苗50%及时揭去平铺地膜。齐苗后早晨8：00―9：00揭去草帘，增加光照，白天床内温度保持在25～28 ℃，傍晚覆盖草帘，夜间保持15～20 ℃。移栽前7～10 d进行炼苗。 3.4 定植 掌握苗龄40 d左右定植。在预留行按穴距35～45 cm开穴定植，坚持轻起轻运，大小苗分开移栽，定植后及时浇水，促进活棵，封好定植口。 3.5 定植后管理 3.5.1 温度管理。定植后白天保持25～30 ℃，超过30 ℃通风。毛豆采收前田间管理措施以毛豆为主。毛豆采收后通风，当外界夜间最低气温超过15 ℃时可昼夜通风[3-6]。 3.5.2 吊蔓整枝。当西瓜蔓伸长到40～50 cm时吊蔓，可用塑料绳吊蔓，缚蔓间距为20 cm。主侧蔓4～5个时开始打蔓整枝。一般采用双蔓整枝，即在主蔓长到30 cm以上时，在基部选留1个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去，至瓜果坐稳后，即可打顶，同时停止打杈。主蔓长40～50 cm，侧蔓约15 cm时开始整枝，去掉伸出的侧、孙蔓。坐瓜前认真整枝，坐瓜后不整枝。 3.5.3 人工授粉。一般于8：00―11：00进行授粉。 3.6 病虫害防治 采用农业、物理、生物和化学防治相结合的方法对枯萎病、病毒病、炭疽病、疫病、白粉病、小地老虎、红蜘蛛、蚜虫、瓜蛆、黄守瓜、潜叶蝇等病虫害进行综合防治。 4 秋延后红辣椒栽培技术 4.1 品种选择 应选择成熟果呈鲜红色[5-8]的品种，且具有商品性好、产量高、耐热、耐低温性强、抗病性强的特点，可选择至尊红霸、109等。 4.2 育苗 采用穴盘育苗，一般在7月中旬前后播种。出苗前后在育苗棚上加盖遮阳网。用种量1 200～1 500 g/hm2。齐苗后降低苗床温度，保持基质表面呈半湿润状态。 4.3 定植 苗龄约30 d时进行定植。8月中旬选择阴天或晴天的17：00以后移栽，定植密度约6万株/hm2[1，7-8]。定植前约15 d施45%硫酸钾复合肥600～750 kg/hm2、优质有机肥45 t/hm2。定植时浇好“定根水”。将大棚四周膜卷起，以降低棚内的温、湿度。 4.4