关于茶的市场价值茶与健康的调查活动(广州市荔湾区芦荻西小学__科学探究小组_陆炫颖、邓景恒、朱雪宁、.docVIP

《关于茶的市场价值之茶与健康的调查活动》科技实践活动报告 广州市荔湾区芦荻西小学 科学探究小组 指导老师：林玉环 曾柳 梁瑞红 摘要： 本文阐述了通过调查问卷，调查表格，走访咨询，收集有关报纸，上网的资料，并向有关人员了解情况，获得了大量的调查数据，并综合这些资料，充分剖析和说明了茶的市场价值在茶与健康之间的联系，最后还提出了自己的建议。 关键词： 茶的市场价值 茶与健康 调查分析 一 、问题的提出： 茶文化是我们学校的校本课程之一，健康问题、养生问题是大家关注的热点问题，同时，茶是当今世界三大饮料之一，不少人喜欢喝茶，大家都清楚“适量喝茶有利于健康”，茶与我们的健康有着很大的关系，这一养生理念已为人熟知。但是， 茶与健康的关系在查的市场价值中是怎样体现出来呢？针对这种情况，我们想通过对身边的同学、老师及小伙伴、家长、亲戚朋友等对茶的喜爱情况及茶叶销售情况等的调查活动，我们很想通过活动获知。 二、调查的对象和方法： 收集和有关茶的资料： 方式：查询网上及报刊、杂志，去图书馆查阅，通过电视媒体，收集资料。 咨询、座谈： 走访身边的同学、老师、家长、亲戚朋友、小伙伴等，了解他们对茶的喜爱情况，并作详细的记录。 问卷调查： 调查对象：校内各年级的同学、老师、家长、亲戚朋友、街坊邻居等。 调查方法：利用课余时间，在调查前向调查对象讲清楚调查目的和填写要求、方法，要求被调查者能如实地填写，以求调查数据的真实性、可靠性。 实地考察： 到学校附近的茶叶店、大型商场、大型超市，实地调查茶叶的销售情况。 三、调查结果与分析： 在调查前向调查对象讲清楚调查的目的和填写调查问卷的要求和方法，要求被调查者能如实地填写有关内容，以求调查数据的真实性、可靠性。 回收问卷表进行整理，我们发出调查问卷共300份，并回收到300份，删除无效问卷，对有效问卷共278份进行统计，然后再综合其他的搜集材料（如实地采访、实地调查）进行分析，得出如下的调查结果： （一）、调查问卷的统计情况： 《调查周围的人群对茶的喜爱情况》调查问卷以及数据统计 1、你喜欢喝茶吗？ （ ） A 喜欢 61.8℅ ? 172人 B 不喜欢 38.2℅ 106人 2、你每天都喝茶吗？（ ） A 是 35.3℅ 98人 B 不是 14.7℅ 41人 C 有时 18.2℅ 51人 D 经常 31.8℅ 88人 3、你喜欢喝什么茶？（ ） A红茶（铁观音等） 15.3℅ 43人 B 绿茶 55.9℅ 155人 C 普洱茶 28.8℅ 80人 4、你为什么喜欢喝茶？（ ） A 爱好习惯 6.5℅ 18人 B 茶能减肥 45.3℅ 126人 C茶有益健康 47.0℅ 131人 D辅助治病 1. 20℅ 3人 5、你喜欢喝浓茶吗？（ ） A喜欢 28.8℅ 80人 B 不喜欢 35.9℅ 100人 C 一般 35.3℅ 98人 6、你一个月大约消费多少茶叶？（ ） A 半斤以下 20.0℅ 56人 B 半斤至一斤 64.1℅ 178人 C 一斤以上 15.9℅ 44人 7、你觉得适当喝茶利于健康吗？（ ） A有 61.8℅ 172人 B 没有 14.7℅ 41人 C 有些 23.5℅ 65人 8、你喝茶后身体有什么变化吗?（ ） A、疾病少了 35.3℅ 98人 B 身体瘦了 14.7℅ 41人 C血压稳多了 18.2℅ 51人 D开胃多了 31.8℅ 88人 9、你一般喝哪种茶？（ ） A便宜的（10元以下的） 12.9℅ 36人 B中等（10～50元） 35.4℅ 99人 C中上（50～100元的） 32.9℅ 91人 D较名贵（100元以上的） 18.8℅ 52人 （二）、泡茶方法的采访统计及分析情况（64份）： 喜欢喝的茶 （人数） 知道茶的泡茶方法 知道茶 的功效 对身体的 影响情况 分析情况 铁观音 （18）28% 6 33% 4 22% 4 22% 从学生的访问卡中的统计数据中，我们发现学生在所调查的人群中，喜欢喝铁观音的比例比较大，占所调查人群的28%。其次是普洱茶，有16人，占所调查人群的25%，第三是红茶和花茶，都占所调查人群的14%。还有就是菊花茶、绿茶、乌龙茶。而他们的泡茶的技巧、认识到茶的功效，及喝茶后对身体的影响比较好的是喝绿茶的人群，虽然他们在调查人群中占的比例不多，只有5%左右，但他们在泡茶方法上，茶的功效方面及喝茶对身体的影响上去以100%的效率占优势。其次是普洱茶的泡茶方法，知道普洱的功效占31%在。再次就是铁观音，占22%。