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高职旅游管理专业校内生产性实训基地建设与管理研究 　　摘 要 根据教高[2006]16号文件精神，高职院校旅游管理专业积极开展校内生产性实训基地建设，探索生产性质的经营管理经验。为了通过校内生产性实训基地强化学生在校期间实训的实践性、应用性和职业性，实训基地还应该有科学、客观的评估制度保障。 　　关键词 旅游管理专业 校内生产性实训基地 评估体系 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 　　A Study on the Construction and Management of Campus Productive 　　Training Base of Tourism Management in Higher Vocational Colleges 　　YE Xiaoying 　　（Liaoning Vocational Technical College of Modern Service， Shenyang， Liaoning 110164） 　　Abstract According to No.16 document issued by Ministry of Education， tourism management majors of higher vocational colleges actively construct campus productive training base and explore the management experience. In order to strengthen students ability of practice， applicability and occupation， training base should also have the scientific， objective evaluation system. 　　Key words tourism management major， campus productive training base， evaluation system 　　2006年教育部下发的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）中要求：“高等职业院校要按照教育规律和市场规则，……积极探索校内生产性实训基地建设的校企合作新模式……”根据这一文件精神，很多高职院校的旅游专业纷纷建立校内生产性实训基地。这类实训基地都具有一定生产能力，按照企业经营市场规律开展业务活动。建设和管理方式有别于普通的校内实训基地和旅游企业。 　　1 高职旅游管理专业校内生产性实训基地发展现状 　　校内生产性实训基地作为高职院校培养旅游高端技能型专门人才的突破口，能够逐步提升旅游管理专业人才培养规格。目前，高职旅游管理专业已经建立的校内生产性实训基地主要有旅行社、酒店、酒吧、茶馆、西餐厅和会展公司。这些校内生产性实训基地类似于“模拟公司”。它遵循旅游企业日常经营活动特征建立起与旅游企业实际工作状态相似的职能岗位。学生在各个岗位担任职责，“公司”管理层主要由在校教师或企业人士担任，通过职业岗位工作过程指导学生实训。 　　2 高职旅游管理专业校内生产性实训基地建设与管理模式 　　已建立的高职旅游管理专业校内生产性实训基地主要是校企合作开发建设。根据实训基地实际经营项目的不同，建设与管理模式也有差别。 　　一类是企业为主，学校伴随式管理模式。这种管理模式通常由学校提供场地并根据企业经营要求提供设施设备。企业提供技术、人员和经营项目。以企业活动组织生产和学生实训。学校委派专人参与实训基地管理，定期参加企业营销培训等等。如学校与当地大型旅行社企业合作组建该旅行社分社。企业委派工作人员，提供销售产品，保证校内旅行社日常经营管理，校方配合日常管理。一类是学校为主，企业伴随式管理模式。这种管理模式通常由学校按照教学需要建设校内生产性实训基地。根据学校自身条件投入设施设备。聘请企业提供技术指导。同时学校委派专门教师深入企业学习经营管理经验，效仿企业，管理校内生产性实训基地日常经营活动。如学校内建立的酒吧、餐厅和茶馆等。指定专业教师专门管理，指导学生专业实训和生产性经营活动。 　　3 高职旅游管理专业校内生产性实训基地评估体系 　　实训基地良好运行需要通过评估体系加以保障。对实训基地进行有效评估，有利于提高实训基地的建设和管理水平，确保实训基地运行的实践性、应用性和职业性。 　　3.1 合理的客观性评估方法 　　（1）专家评价。这里的专家指的是从事校内生产性实训基地研究工作的学者和有相应实训基地的院校同行。凭借学者们对校内生产性实训基地质量标准的研究成果，以及院校同行在这一领域积累的经验，可以从客观标