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浅析我国超市经营中常见的问题及对策 　　[摘 要]多数超市在快速发展的同时，遇到了很多问题，主要表现在市场定位，商品价格，商品促销，安全管理和连锁经营等方面。针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位，实施成本领先战略，建立健全安全机制，完善人事招聘及培训制度，注重室内购物氛围的培养等。 　　[关键词]超市 经营 商品管理 　　中图分类号：F721.7 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）33-0057-01 　　随着社会经济的不断发展，超市经营观念，模式等也在不断的更新，以便于适应人们不断变化的消费需求，超市作为人们生活中的一部分，发挥着越来越重要的作用，目前我国的超市行业发展时间短，速度快，同时面临的竞争也很激烈。一方面是高速发展的超市规模，一方面是落后的管理水平，这样在我国超市大规模产生的同时，其管理却出现了很多的问题。如何找出这些问题并且合理解决，成为我国超市行业快速发展最迫切的任务。 　　一 我国超市经营中存在的问题 　　1 超市经营环境方面 　　1.1 商品陈列不规范、不生动 　　商场内部设置不规范，主要表现在通道设置和商品摆放。有些超市的通道中间会放商品，显得很拥挤，这样顾客购买商品就不能认真的购物了，因为他们还要防止自己碰到货柜或者碰到其他顾客。多数超市都会存在商品摆放的有点拥挤，pop广告宣传不多，商品的明码价格标签不大，没有设计吸引顾客视觉的效果，商品的摆放不生动，理货员也没有及时的去整理顾客拿乱的商品，这样给顾客的感觉就像是杂货铺。 　　1.2经营特色不突出 　　国外的一些超市一般实行差别化的市场定位，形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务，如家乐福把目标顾客定位为城市上班族，主要为他们提供日常生活品，多建在交通较便利的城市商业区：麦德龙把目标顾客定位为法人单位，多建在城市边缘地；沃尔玛在深圳采取折扣店的形式，目标市场为中低收入消费者。但多数超市的定位模糊，目标市场不明确，店面设计大众化，想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客，想使每个人满意。这样形成的局面是一区域内的超市千店一面，经营的商品，服务、价格、营业时间、促销等没有自己的特色，形成不了竞争优势。这样就容易导致超市间为了争夺同一类顾客，纷纷采取各种降价促销手段，结果不仅是两败俱伤.同时也失去了顾客的信任。 　　1.3 卖场氛围低，顾客消费潜力挖掘不够 　　超市消费的重要因素之一就是卖场气氛，卖场气氛的好坏直接影响着顾客在卖场停留的时间，同时也是超市挖掘潜在消费的最佳时机，顾客停留的时间越长，这个机会就越大，所以超市必须要注重自身氛围的营造，以便于把握住更多的潜在顾客。 　　2 商品数量、质量及服务方面 　　2.1 郊区超市经营规模小，商品品牌种类少 　　超市，就是超级市场，它在规模上必须达到一定的规模。但是国内一般超市的经营状况是，经营面积太小，所谓的购物广场很多只有几百平方米，甚至很多小门面就说自己是超市，规模太小，物品种类太少，其实就是一家便利店。有些小超市虽然各种生活用品都有，但是没有足够可以供消费者选择的品牌，如一些家用品等。 　　2.2 部分商品的质量不合格 　　人们喜欢去超市购物主要的原因还有对超市商品质量的信任，相信大超市的东西质量有保证。随着经济的发展，人们的需求已经从温饱走向健康，这表现在产品上就是对商品质量的较高要求。有很多超市的熟食并不是当天做的，有的疏漏管理的连发馊的熟食都有在销售中，蔬菜水果也有很多不是新鲜的。 　　3 安全管理方面 　　3.1 商品防范措施不健全，安全隐患大 　　此点在超市外在的表现是商品失窃问题严重，尤其表现在每日人流高峰期、乡镇地区和逢年过节时期。现在，有的超市规定消费者购物时可随身携带小包、购买散装物品自由称重、可自带饮料进入超市等。这些都给不自觉的顾客带来了行窃的方便，也有很多不自觉的顾客会在购物的时候偷偷更换商品或者损坏商品等给超市带来了不必要的损失，当然措施本身的用意是好的，希望给顾客更多的便利和自由，但是具体的运用是否合适呢？或是目前的配套设施是否到位呢？这都是超市应该考虑进去的。 　　1营造良好的购物环境 　　购物环境是指超市的实体环境与销售活动氛围。购物环境会对消费者产生一定的心理效应，也就是说超市的内外环境对消费者的购物行为会产生心理影响。这方面可以从商场布局方面入手。 　　商场的布局主要表现在商品的陈列，就是超市商品的摆放，商品陈列得当不仅能促进销售，而且还能给人带来一种艺术的享受。超市的商品虽然杂、乱、多，但在商品陈列上柜时只需把握两个标准即可： 　　一是动态展示标准，就是将商品艺术化地展现在货架上。这样能给消费者以呼之欲出的感觉，可以极大地调动消费者的购买欲望。 　　二是量感展示标准，就是把握