水产动物营养和饲料学12-非营养性添加剂.pptVIP

第十二章 非营养性添加剂 第十二章 非营养性添加剂 第一节 生长促进剂 第二节 酶制剂 第三节 水产饲料品质调节剂 第一节 生长促进剂 一、生长促进剂的作用 二、促生长剂在水产动物上的应用　 一、生长促进剂的作用 　　　生长促进剂主要通过刺激内分泌系统，调节代谢，提高饵料的利用率，从而促进水产动物生长。 　　　生长促进剂的选用因水产动物种类而异。 二、促生长剂在水产动物上的应用 　　　（一）喹乙醇常用作对虾的生长促进剂，它能够影响水产动物的生长代谢，提高饲料中能量和氮的利用率，促进氮的沉积。 　　　（二）植物激素中的正三十烷醇能促进对虾生长。 　　　（三）喹乙醇和正三十烷醇对鱼的生长有促进作用。 　　　（四）其它种类的促生长剂（如：17—α—甲基睾甾酮、沸石和激素类促生长剂）对某些种类的水产动物具有促生长作用。 　　　（五）抗生素对幼小畜禽的促生长作用在大多数水产动物上无法体现。水产动物上使用抗生素主要起防病、治病作用。 第二节 酶制剂 酶制剂 　　　20世纪70年代，国外开始广泛应用酶制剂作为饲料添加剂，相关酶制剂的研究与应用发展迅速。 　　　水产动物由于消化道短，消化系统不健全，消化酶类活力远不及畜禽，使用酶制剂的效果尤为明显。 一、酶制剂作用机理 　　　酶制剂能够催化饲料中营养成分在水产动物体内的分解和吸收反应，提高营养物质利用率。 二、酶制剂种类