禽类生产2009年精品课程建设计划.pptVIP

禽 类 生 产精品课程建设中期验收报告 动物科学系《禽类生产》课程组 一、课程定位 四、教学条件建设 （二）教材建设 五、教学效果 五、教学效果 六、课程特色 * * 畜牧兽医专业核心技能课程 动物营养与饲料加工 猪生产 禽类生产 牛羊生产 动物饲养 与管理能力 预防兽医 临床兽医 动物疾病 诊治能力 职 业 核 心 技 能 兽医临床诊疗技术 动物内科学 动物外产科 畜禽临床 诊疗技能 动物解剖与生理 动物病理 动物药理 畜禽三理基础 职 业 基 础 技 能 畜 牧 兽 医 专 业 职 业 技 术 能 力 培养家禽饲养和 生产管理能力 基于岗位要求 策划教学方案 能力驱动进行 实训操作设计 理论教学 项目设计 实训教学 项目设计 养禽场设计与管理 家 禽 繁 殖 蛋 鸡 生 产 肉 鸡 生 产 鸭 生 产 鹅 生 产 家禽体尺测量 蛋品质测定 人工授精技术 胚胎发育观察 雌雄鉴别技术 断喙技术 均匀度测定 产蛋曲线分析应用 肉鸡屠宰与分割 大型养殖场参观 家禽生产调查报告 二、教学内容组织 案例 教学 分组 竞争 探究 教学 教学做 一 体 教学方法 三、教学方法运用 分组竞争制教学方式 分组竞争有效地提高学生的学习兴趣，达到了学生间团结合作、互相学习的目的。 “教、学、做”一 体化教学 老师演示 学生操练 教学做一体 探究性