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补血 1女人想要补血，就应该多含有丰富铁质的食物，如动物肝脏、肾脏、心脏等，也可以吃海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、红枣等含有丰富铁质的食物。其实，多补充维生素C还更加有帮助与铁质的吸收。如果女性想要补血气，最好就从食疗入手。 是女性常见的贫血类型，是指体内缺乏铁质，对铁质的摄取不足，或者是肠胃疾病、血液流失造成的血红素无法进行合成，因而导致出现缺铁性贫血。又称为小球性贫血。缺铁性贫血的女性补血可以吃：牛肝、猪肝、牛心、瘦肉、牡蛎、蛋黄、芦笋、坚果、桃子乾、燕麦。 1补血豆腐汤 　　材料：猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量 　　做法 　　1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段 　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水 　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐 　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味 注意：猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透。烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味。 2滋补羊肉汤 　　材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙 　　做法： 　　1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗