【优化设计】2014年高考生物一轮复习 生命活动的主要承担者 蛋白质限时集训（含解析）新人教版.docVIP

限时集训 三 　生命活动的主要承担者——蛋白质 限时30分钟　满分100分 一、选择题 每小题5分，共60分 1．蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测定氮含量来推算蛋白质含量。一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的 A．—CO—NH— B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基 2．已知苯氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是 A．—C7H7O B．—C7H7 C．—C7H7N D．—C7H5NO 3．某蛋白质由3条多肽、n个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是 A．形成该蛋白质时产生了n个水分子 B．该蛋白质中至少含有n个肽键 C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 4．下面是三种化合物的结构式，下列有关三种化合物的叙述中，错误的是 A．三种化合物可以用一个结构通式表示 B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C．三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．三种化合物两两结合形成的物质中的游离氨基数相同 5．经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能 A．携带氨基酸进入核糖体 B．与抗原物质发生特异性结合 C．细胞膜上运载葡萄糖的载体蛋白 D．催化细胞内的化学反应 6． 2013·郑州质量预测 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸 R基为—CH3 和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 D．n个氨基酸共有m m＞n 个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n 7． 2013·东城区检测 某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述正确的是 A．合成1分子该物质将产生6个水分子 B．在细胞中合成该物质时只需要3种tRNA C．该多肽分子含1个游离氨基和1个游离羧基 D．每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸 8．有关下图中蛋白质的叙述，正确的是 A．含有两条肽链 B．共有126个肽键 C．R基中共含17个氨基 D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子 9．层粘连蛋白分子是由一条重链 A链 和两条轻链 B1、B2链 构成的高分子糖蛋白。作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用。层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是 A．该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m－3 B．该蛋白在细胞识别中具有重要作用 C．癌细胞膜相对正常细胞膜而言表面的层粘连蛋白少 D．该物质的合成只需核糖体即可完成 10． 2013·孝感统考 下图是有关蛋白质分子的简要概念图，对该图的分析正确的是 A．甲中可能含有S B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 C．多肽中乙的数目等于丙的数目 D．过程所需的模板和运输乙的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖 11．下图是某蛋白质结构示意图 图1，其中数字为氨基酸序号 及部分肽链放大图 图2 ，关于这种蛋白质的叙述不正确的是 A．该蛋白质在冰箱中冷藏可保证其功能正常 B．该蛋白质的功能是由氨基酸的种类、排列顺序决定的 C．该蛋白质合成时至少需51个密码子，其至少含有4个羧基 D．该蛋白质分子结构中的化学键不只有肽键 12．下列有关人体内胰岛素和胰蛋白酶的叙述，不正确的是 A．二者在氨基酸种类、数量和排列顺序及空间结构上存在差异 B．指导二者合成的基因不可能存在于同一个细胞中 C．将两种物质配成混合液置于适宜条件下，可得到多肽、蛋白质混合液 D．前者在人体内起调节作用，后者起催化作用 二、非选择题 共40分 13． 10分 2013·海淀一模 一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题。 1 A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用________处理组织碎块，使细胞分散开。 2 B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则转运方式称为________，若转运过程不消耗ATP，则转运方式称为________，能量来自于所转运物质________形成的势能。 3 C蛋白只能与特定分子结合，结合后使蛋白质的________发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成________功能的分子基础。 4 D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是________。 5 E蛋白具有催化功能，因其只能与________结合，所以E蛋白的功能具有专一性