14第十单元第三节远离有毒物质教学设计.docVIP

鲁教版九年级化学（下册）教学案 课题： 第十单元第三节 远离有毒物质 一 课时 2014 年 月 日 单位 夏镇一中西校 备课人 盛月霞 教学目标： 知识与技能1、知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐和毒品有损人体健康 2、了解蛋白质的一些重要性质 过程与方法情感态度与价值观 学 过 程 教师活动 学生活动 设计意图 结合你的生活体验列出你所知道的生活中常见的有毒物质： 这些物质使人中毒的途径主要有： 学习任务一：探究蛋白质的性质，知道无机盐中毒的机理 活动1、阅读课本87—88页后回答 ： 什么是重金属盐？它为何会对人体造成危害？ 2 重金属盐可通过何种途径进入人体的？所有的重金属盐都是有毒的吗？ 活动2、实验探究 ：蛋白质的性质 课本87页实验探究 蛋白质的性质,记录实验现象。 结论：蛋白质的性质：蛋白质在 时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。灼烧蛋白质，有 气味。 活动3、讨论交流：（1）怎样检验蛋白质？ （2）为什么可以用酒精或高温来杀菌消毒？ 学习任务2：说出有毒物质的危害，归纳远离有毒物质的方法 活动4、阅读课本，完成问题 阅读P89《二、不吃变质食品》完成下列问题 食品变质的原因： 误食变质食品的表现 2、阅读课本89—90《三、拒绝烟草；四远离毒品》完成下列问题 香烟烟雾中的有害物质： ⑴一氧化碳导致中毒的原理： ⑵尼古丁和焦油中毒机理： 远离毒品：你了解的毒品有 。 本节小结： 提出问题：列出你所知道的生活中常见的有毒物质？ 展示图片：地沟油 、霉变食品、烟草等有毒物质。 展示问题，组织学生交流讨论。 组织学生进行实验，并进行巡视指导。 教师适当进行点拨。 展示霉变食品、香烟及毒品的危害。 学生列举出所知道的常见有毒物质 小组内根据课前预习情况进行小组内交流讨论。 分组实验，小组内分工合作，观察并做好实验记录。 小组内交流，班内汇报。 交流霉变食品、香烟及毒品的有关知识。 生活经验切入，结合图片引导学生快速进入课题中。 学生自己能解决的问题由他们自己解决。 培养学生的实验探究能力及实验操作能力，从而为高中进行有机物的学习打下基础。 培养学生理论联系实际，分析问题和解决问题的能力。 认识它们的危害，不吃霉变食品、拒绝烟草，远离毒品，让学生从思想上引起重视，让自己及身边的人能够健康的生活。 课后反思： 1