景星小学 学生营养餐工程发放管j理制度.docVIP

景星小学学生营养餐工程发放管理制度 一、发放对象： 凡在我校就读的学生均可享受“营养餐”。 二、发放时间： “营养餐”课间操时间发放。 三、发放场所：本班教室。 四、发放要求： 1、“营养餐”专人负责，定时定点发放。 2、管理人员和班主任组织学生并发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 五、台帐管理： 1、学生签字确认：每天学生对食用营养食品情况进行确认，在发放登记册上签字。 2、“营养餐”发放人员确认分发。 3、“营养餐”管理负责人建好台账资料。 4、“营养餐”发放情况每期汇总成册。 5、“营养餐”发放登记册、汇总表留存，存档备查。 2012年5月30日 景星小学学生营养餐工程留样管理制度 一、“营养餐”库房管理员负责留样工作。 二、“营养餐”食品分隔留样。 三、“营养餐”食品进库后，管理员随机抽取留样食品进行留样。 四、留样食品必须放入留样处，保证留样食品的代表性和真实性。 五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间。 六、每天对留样食品进行观察，保质期内发现质量问题及时向学校和相关部门反映，并如实填写留样变化情况。 七、鸡蛋、牛奶留样由下一批次留样食品替换。 八、留样登记册学期终交学校存档备查。 2012年5月30日 景星小学学生营养餐工程仓储专管员职责 一、代表学校与学生饮用奶定点生产企业沟通。 二、