官能团的性质有机学选择题汇编.docVIP

4.3 有机官能团的性质 【考纲说明】 2、从官能团的角度掌握有机化合物的性质，并能列举事实说明有机化合物分子中基团之间的相互影响。 3、根据加成反应、取代反应和消去反应的特点，判断有机反应类型。 【知识梳理】 官能团或类别 烷 C＝C C≡C 苯的同系物 -X -OH -CO- -CHO -COOH -COO 油脂（COO） 糖类（-OH -CHO） 蛋白质（-NH2，-COOH CO-NH） 饱和 不饱和 取代反应 √ × √ √ √ √ √ × √ √ √ √ √ V√ 加成反应 √ √ √ √ √ √ √ √ √ V 加聚反应 √ √ V 缩聚反应 √（二元醇） √ √（二元酸） √ V√ 消去反应 √ √ V 酯化反应 √ √ √ √ V√ 水解反应 √ √ √ √ √（多糖） V√ 氧化反应 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ V√ 还原反应 √ √ √ √ √ √ √ √ √ V  2、各类物质与有机物的反应及消耗的量（1mol官能团消耗的量（mol）） 官能团或类别 烷 C＝C C≡C 苯的同系物 -X -OH -CO- -CHO -COOH -COO- Br2水/ Br2的CCl4 1 2 3（浓溴水） Na 1（放出0.5摩H2 1（放出0.5摩H2 1（放出0.5摩H2 H2 1 2 3 3 3 1 1 NaOH醇溶液 1 1 1 1 NaOH水溶液 1 1 1 1 Na2CO3水溶液 1（不出CO2） 0.5（放出1摩CO2） NaHCO3水溶液 1（放出1摩CO2） Ag(NH3)2OH 2 新制Cu(OH)2 2 0.5或2.5（仅甲酸） 2（仅甲酸酯） O2/Cu √ √ FeCl3 √ KMnO4 √ √ √ √ √ √ √（仅甲酸） √（仅甲酸） 3、常见的有机反应条件 反应条件 可能官能团 浓硫酸 醇的消去（羟基）酯化反应（含有羟基、羧基） 稀硫酸 酯的水解（含有酯基） 二糖、多糖的水解 NaOH水溶液 卤代烃的水解 酯的水解 NaOH醇溶液 卤代烃消去（－X） H、催化剂 加成(碳碳双键、碳碳叁键、醛基、羰基、苯环) O/Cu、加热 醇羟基 （－CH2OH、－CHOH） Cl (Br2)/Fe 苯环 Cl (Br2)/光照 烷烃或苯环上烷烃基 （1）石油的组成和加工 ①组成：主要是由各种烷烃、环烷烃所组成的混合物 加工： 原理：在一定条件下，将相对分子质量较大的烃断裂为相对分子质量较小的烃的过程； 裂化 目的：提高汽油的产量和质量； 原料： 重油或石蜡； 成分：裂化汽油中含有不饱和烃 原理：深度的裂化。采用比裂化更高的温度(700℃--1000℃)，把具有长链的分子烃断裂成各种短链的气态烃的过程。 裂解 目的：为了获得更多的短链的不饱和气态烃 成分：主要是乙烯还含有丙烯、异丁烯 催化重整 目的：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。 （2）煤的组成和加工 ①组成：由C、H、O、S、P、N等元素组成 加工 原理：将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，工业上也叫煤的焦化 焦炉气：氢气、甲烷、乙烯、一氧化碳 干馏 成分 煤焦油：芳香烃 焦炭：碳 原理：把煤中的有机物转化为可燃性气体的过程。 气化 目的：把煤变成清洁能源，提高煤的燃烧效率。 成分：C+H2O(g)==CO+H2（氢气和一氧化碳） 直接液化：使煤与氢气作用生成气体液体 液化 间接液化：先将煤转化为一氧化碳和氢气，再在催化剂的作用下合成甲醇。 （3）天然气：主要成分是甲烷。 5、常见有机物的分离与提纯方法 试剂的选择依据：有机物的水溶性、互溶性、以及酸碱性等。 分离方法的选择依据：沸点、溶解性等。 混合物 试剂 分离方法 主要仪器 乙烷（乙烯） 溴水 乙炔（硫化氢） 硫酸铜溶液或氢氧化钠溶液 甲烷（甲醛）