佳茗似佳人春天品新茶.docVIP

佳茗似佳人 春天品新茶 早春时节，春暖花开，茶香飘飘！品茶不仅是一种生活习惯，一种文化，而且更是一种保健养生。春茶滋味鲜活，香气宜人，保健养生。春天喝茶，可以去寒邪，解春乏，消肝火，排出身体中堆积的大量垃圾，缓解烦躁，疏松压力。在明媚的春日，喝上一杯绿茶，顿时有齿颊留，沁人肺腑每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵 早春绿茶怎么挑选？ 一摸：判别茶叶的干燥程度。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。二看：包括外形、色泽、匀净度等。三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝：取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。 早春绿茶的冲泡技巧？ 1．冲泡水温：85-95沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。 2．泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。 3．用水的选择：纯净水或山泉水 多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味 。 4．冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 5．用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。