阳光学生托管中心管理制度.docVIP

阳光学生托管中心管理制度 ? ? 一、管理原则 品牌经营???规范管理???周到服务???人性托管 专业师资???细致辅导???个性教学???特长培育 环境优雅???舒适宁静???接送安全???后顾无忧 科学膳食???营养味美???卫生新鲜???健康成长 ? 二、厨房管理制度 ⑴?人员：工作员必须持有效健康证明上岗,有良好的个人卫生习惯，落实工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。凡工作员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时，应立即脱离工作岗位。 ⑵?场所：确保每天卫生清理质量,不留卫生死角。每天小扫除，每周两次大扫除。 ⑶?采购：“五不买”：不新鲜的不买，不卫生的不买，不放心的不买，夏秋季节易中毒的蔬菜不买，非正规厂家及商场的不买。根据托管中心配发的超市充值卡购买各类物资。 ⑷?加工：“五不加工”：未清洗干净的不加工，营养搭配不合理的不加工，超过保质期的材料不加工，厨房卫生不合要求不加工。 ⑸?储藏：生鲜肉类随时进冰箱冷冻，易变质蔬菜随用随买，存放在储藏室的蔬菜分类科学、摆放整齐，既通风又避光；冰箱及其它储存蔬菜食品场所及食品器具应做到每天清洁，每周清理，内外无污垢。 ⑹?餐具：用餐后及时清理，餐具严格做到一洗、二刷、三冲、四消毒。 ⑺?营养：加强伙食管理，丰富食谱，注意营养搭配。? 三、学生接送管理制度 ⑴?准时：接送人员必须在放学前5分钟到校门口指定地点等侯学生。 ⑵?准确：接送人员必须认真清点人数并做记录，发现缺席应及时与学校老师或家长确认情况。 ⑶?安全：每次至少一名接送人员，并视人数的变化再增派人员接送，确保途中安全。接送人员必须严格要求学生有序排队往返，中途不得让学生擅自离队，更不准在半路上追赶打闹。放学时确保学生悉数进入托管中心，返校时要确保学生全部进校门。 (4)可靠：不得随意更换接送人员，如有需要须提前通知学生，以防止不法人员冒充本中心人员接走学生。 ? 四、午餐管理制度 ⑴卫生：工作人员要引导学生，讲究卫生，保持饭桌、地面清洁，不随地乱丢剩菜、剩饭、纸屑、果皮、及随地吐痰得现象。饭后引导学生到卫生间漱口清洁口腔牙齿。 ⑵秩序：工作人员必须引导学生就餐前洗手、排队、保持安静，领取自已的中餐就位吃。就餐保持安静，不交头接耳，不随意下位走动。轻放餐具不得有响声。 ⑶节约：不浪费粮食，必须要求学生把饭菜吃完不随意倒掉。另外没吃饱的同学可以再打饭，让学生一定要吃好吃饱有利于身体健康。 ? 五、午休管理制度 ⑴?午休时间：?春令13:00—14:20??????秋令13:00—14:00 ⑵为了统一安排，统一行动，在进入休息室前，全体同学都先上厕所，进入休息室到起床时间内，不允许学生以各种借口随意走动或离开休息室影响其他同学。 进入：进入休息室前必须把鞋子摆放整齐，由工作人员引导学生按顺序进入男生区或女生区，每位学生安排一个固定的铺位。没有特殊情况，不得随意更换铺位。 ⑶?午休：午休过程必须有工作人员在场看护并督促，进入休息室的学生闭上双眼躺卧，除了休息睡觉外，不得做任何无关的事，如：做作业、画画、看书、聊天、打电话、发短信、玩游戏等。没有特殊情况，不得中途随意离开。 ? 六、安全管理制度 每天值班人员要负责以下事项： ⑴?确保每天检查各项电源，煤气是否关好，是否漏气漏电。确保不会对儿童造成任何危险。 ⑵?确保每天离开时关好门窗。 ⑶?检查室内物品摆放，确保室内物品不会对儿童造成危险。 ⑷?室外活动要安排有序，老师做到时刻警觉，避免发生任何安全隐患。 ⑸?每周室外小组活动，应严格按照小组活动安全制度开展。 ? 七、消防管理制度 ⑴?全体员工要确实把安全防火工作落到实处，应掌握“三懂”、“三会”即懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施、懂得扑灭的方法，会报警、会使用消防器材、会处理火灾隐患。 ⑵?若发生火警，员工应第一时间打火警电话“119”或“110”，讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、火的范围，同时注意听清对方的问题以便正确回答;并将自己的电话、姓名告诉对方，以便联系。打完电话后，立即派人到交叉路口等候消防人员的到来，以利于引导消防人员迅速赶到火灾现场。 ⑶?在疏散学生时，要指挥学生从安全通道逃生。走廊通道弥漫烟雾，能见度低时，要找紧急出口的指示灯，朝指示方向寻找楼梯撤离，若浓烟引起直立行走呼吸困难时，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离；万一被浓烟围困，迷失撤退方向，应紧急呼救、求援。 ⑷?火灾发生后，员工应看火势大小，若火势较小，可直接用灭火器对准火源喷射，将其扑灭。 ⑸消防通道要保持畅通，不得堆放任何杂物或人为上锁。安全疏散指示标志、应急灯应保持完好。消防设施、器材和消防安全标志应在位、完整。 ? 八、其他管理制度 ⑴?自学生进入托管后，工作人员须把好进出口，未经同意，任何学生不得擅自外出离开中