大三个认识实习报告.docVIP

本篇认识实习报告分为四个方面，前两方面分别是关于必胜客、华为的讲座记录，第三部分关于苏果之行的描述，最后一部分为感受小结。 一 关于百胜餐饮集团旗下必胜客两位经理演讲的记录 （一）资本，土地和人力资源是生产三要素，由此可见人力资源的管理对企业的良好运营与发展至关重要。 1 员工招募 招聘会。存在时间限制，每年只有两次，分别在六月份和十二月份。 张贴招聘广告。这种方式成本低，但可信度不高。 中介。存在风险 门面招聘。操作方便，直接贴门面店外面就可以了，但具有被动性，是等着潜在员工自己的主动上门。 社区招聘。这种方式是招聘门面店附近小区的百姓为员工，因为工作地点离家近，所以员工在职比较稳定，离职率较低，但面比较窄，不能招到足够的员工。 员工推荐。员工给自己的关系圈子传达存在这样一份工作，推荐潜在员工来应聘。 2 培训 必胜客会定期开展员工大会，对员工进行鼓励，给予他们一种从心里产生的认同感、归属感，以便提高对组织的热爱和对工作的热情，从而最终提高对顾客的服务质量。 此外，必胜客还会举办一些活动，作为提供给员工的福利的一种，这样能相对地降低劳动密集型公司的离职率。 3 绩效 考勤。要求员工对自己时间的管理，按时上班，迟到的话会有文本记录。 顾客满意度。从顾客的角度来考核员工绩效，是顾客满足情况的反馈，是服务本身的评价员工保留 工作环境工作内容成长机会薪酬和奖励组织文化与管理者的工作关系与同辈们的工作关系马斯洛需求接纳、尊重、自我实现等深层需求 5 利润管理 来给我们讲座的是两位必胜客的经理，他们承担的职责是混合型的，也就是他们不仅仅负有人力资源管理的工作，还要负责使自己所管理的连锁店销售额增加等。 对于必胜客这样的餐饮店，利润管理上，主要考虑租金、人力资本、物料、变动。租金是店面的租金，租在市中心和郊区的成本肯定是不同的，这时就要考虑人流量的增多给店面带来的利润增多的权衡。人力资本方面，员工的五险一金也是一笔不小的开支，所以必胜客也是非常鼓励学生兼职的。物料方面，其中一位经理拿芝士作例子，计算下一箱芝士大约能做多少披萨，给一个合理误差范围。若是有明显差距了，那就说明存在问题，找出具体什么问题，再进行解决。 （二）除了一些具体的现实问题，二位经理还给我们讲了几个理论知识。 1 PDCA循环 PDCA循环是全面质量管理所应遵循的科学程序。全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实现的过程，这个过程就是按照PDCA循环，不停顿地周而复始地运转的。PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Action(处理)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序。P包括方针和目标的确定以及活动计划的制定。D 具体运作，实现计划中的内容。C总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题。A 对检查的结果进行处理，对成功的经验加以肯定，并予以标准化；对于失败的教训也要总结，引起重视。对于没有解决的问题，应提交给下一个PDCA循环中去解决。又名帕累托定律在任何一组东西中，最重要的只占其中一小部分，约20%，其余80%的尽管是多数，却是次要的，被广泛运用到生活和企业管理方面。 业务划分打破过去按产品分类的方式，而是转向按照不同客户将公司业务分为四大块——HR三支柱模型HR组织重新设计，简单来讲就是将HR的角色一分为三。领先实践证明，这种业务模式的变化更有助于提升HR的效率和效能人力资源专业知识中心或人力资源领域专家已成功开发出具有苏果特色的购物广场、社区店、标准超市、便利店、好的便利店，五种业态资源共享、优势互补。MBO即管理者收购。经济学者给MBO的定义是，目标公司的管理者与经理层利用所融资本对公司股份的购买，以实现对公司所有权结构、控制权结构和资产结构的改变，实现管理者以所有者和经营者合一的身份主导重组公司，进而获得产权预期收益的一种收购行为。由于管理层收购在激励内部人员积极性、降低代理成本、改善企业经营状况等方面起到了积极的作用，因而它成为20世纪70-80年代流行于欧美国家的一种企业收购方式。对中国企业而言，MBO最大的魅力在于能理清企业产权，实现所有者回归，建立企业的长期激励机制，这是中国MBO最具鲜明的特色。 了解企事业单位人力资源管理经验，了解人力资源管理招聘监督监督划分为监督监督监督）群众监督A．监御史九条B．刺史六条 C．察吏六条D．《巡察条例》 2．元代的监察法规包括（ ACD ）等。 A. 《宪台格例》 B. 《监察御史失察法》 C. 《察司合察事理》 D. 《行台体察等例》 1．人民代表大会监督的范围包括(ABC ) A.对行政机关进行的监督B.对司法机关的监督 C.对本级人大常委会和下级人大及其常委会的监督 D.对