化工原理教学大纲-湖工.docVIP

《化工原理（一）》课程教学大纲 一、课程概况 英 文 名：Principles of Chemical Engineering 1 开课单位：化学与环境工程学院 课程编码：104005、104006 学分学时：8学分，128学时 授课对象：化学与环境工程学院和生物工程学院等各专业大三学生 先修课程：大学物理、基础化学、高等数学、分析化学、物理化学、计算技术等技术基础课。 课程目的和主要内容：化工原理属工科科学，用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题、研究方法主要是理论解析和在理论指导下的实验研究。本课程强调工程观点、定量运算、实验技能和设计能力的训练；强调理论与实际的结合，提高分析问题和解决问题的能力。 　　化工原理的主要研究内容是以化工生产中的物理加工过程为背景，按其操作原理的共性归纳而成的若干单元操作。 　 二、课程内容 化工原理（一）上册 绪论(2学时) 　　化工过程与单元操作；单位及单位换算；四个基本概念：物料衡算、热量衡算、平衡关系、速率关系。 第一章：流体流动（16学时） 流体静止的基本方程： １、密度；２、压力；３；流体静力平衡的基本方程；４、液柱压差计。 　　流体流动的基本方程： 　　１、基本概念：流量与流速，稳定流动与不稳定流动；２、物料衡算－连续性方程；３、总能量衡算；４、机械能衡算－柏努利方程。 流体流动现象： 　　１、粘度与牛顿粘性定律；２、