有口福奶中茶店连锁方案.docVIP

有口福奶茶店管理系统 ---走奶茶店标准化管理之路 广州天裕计算机科技有限公司 全国咨询热线：4006-848-400 目 录 1 前言 2 奶茶管理软件解决方案 2.1 方案总述 2.2 产品特色 2.3 系统功能列表 2.3.1 后台功能 2.3.2 收银前台 2.4 业务流程 2.5 功能描述 2.5.1 系统管理 2.5.2 营业设置 营业收银 营业分析 促销管理 会员管理 库存管理 2.5.8 前台收款操作 2.6 连锁配送管理，集团化经营 2.6.1 中央配送 2.6.2 中央配送流程图及说明 2.6.3 中央配送主要功能模块 3 公司简介 4 连锁快餐类典型客户 1.前言 广州天裕计算机科技有限公司是一家专业从事餐饮酒楼管理系统开发的技术公司，以推动企业信息化建设为己任，跟踪主流IT技术，为用户提供先进可靠的运行系统。 2.奶茶管理软件解决方案 2.1 方案总述 奶茶店现状： 奶茶店经营过程繁琐、出货量大，经营空间较小，客户排队空间有限。目前信息化建设还处于比较的水平，就业门槛低，员工水平参差不齐，就需要一款比较适合，流程比较简单，更简单、易用的行业管理软件。 2.2 产品特色 《有口福奶茶管理系统》适用于各式奶茶店企业。 系统架构图： 系统产品特色如下： 台湾奶茶店先进的标准化管理流程 奶茶标签打印，每杯奶茶要求都标注在标签贴纸上；消费清单打印；奶茶大小杯管理，不同口味不同定价管理，会员管理支持积分、折扣、储值；触摸屏操作，可显示出品图片，操作简单掌握；支持双屏显示。 2、超高灵活性 能满足各种灵活多变的经营模式，适合复杂多变的出品组合，以丰富的口味搭配出过万道菜式。 3、稳健的收银管理 即使在忙时，收银员都可轻松处理。 4、稳定性强 众多客户使用，稳定性无须置疑，客户一致好评。 5、完善的后台管理 餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护，特价促销等等都轻松完成。 6、实用的分析报表 各种经营分析报表，助您快捷准确掌握营业数据，定制出企业的经营策略。 7、中央配送管理 配送一些原材料、成品、半成品到各分店，供分店使用。从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到资源共享，以减少货品的积压。 8、电话订餐 方便快捷记录客户信息和资料，容易管理，减少外卖单出错的几率，性价比更高。 2.3 系统功能列表 2.3.1 后台功能 ※ 系统管理 ※ 营业设置 ※ 营业收银 ※ 促销管理 ※ 会员管理 ※ 库存管理 ※ 报表中心 2.3.2 收银前台 前台点菜收银界面 点餐时提供两种界面选择，分为图片模式和编号模式，上手快，简单易用。 收银界面 电话送餐 外卖送餐管理 送餐员工以及送餐地址管理，根据地址过滤，安排更合理 送餐结算，方便快捷，准确 2.4 业务流程 2.5 功能描述 2.5.1 系统管理 系统参数 设置《有口福奶茶管理系统》的系统公共参数 数据操作 用于对系统数据进行备份与恢复 权限控制 对操作员进行分组，授予权限 数据维护 对数据进行升级或更新；对历史数据进行清理 修改密码 对操作员进行密码修改 2.5.2 营业设置 部门资料 建立各个部门资料 出品部门 建立各个出品部门资料（如：厨部、水吧、煨汤部……） 出品资料 建立出品分类、出品资料信息 出品可设置大中小三级出品单位，可设置为限量菜、时价菜、可改价、核算库存…… 可设置出品的做法、口味信息 可设置配方信息 可加入出品图片 套餐资料 建立套餐资料，并支持多选套餐（例如：下午茶A+B套餐，点餐时在A和B两个类别里面各选1个） 出品备注 建立出品备注信息，以供点菜时可选择（例如：做法、口味、加工、上菜顺序等） 其他设置 设置收款方式（支持多种收款方式，并支持储值卡消费） 开单备注 建立整单备注（包括赠送、作废原因的备注，以供前台营业时调用） 员工资料 建立员工档案 折扣方案 建立折扣方案（支持按应收金额折扣或者按出品类别折扣） 营业收银 营业开市 对已沽清出品、限量出品进行初始化 出品沽清 设置已沽清的出品，出品沽清的出品不能再下单 时价调整 调整属于时价的出品的价格 限量销售 设置一个营业市别内限量出品的数量，下单总数达到限定数量，该出品不能再下单 出品提成维护 设置出品的提成金额 收银金额统计 收银金额的统计报表，用于查询收银情况 营业分析 点菜收银分析报表 提供点菜收银流水账、出品销售排行榜、类别销售排行榜、部门销售排行榜、时间段营业分析报表、日营业分析报表、外卖销售统计报表、出品销售统计报表等 财务分析报表 提供出品销售毛利