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三个古老国家的农业 　　摘要：富兰克林·H·金的远东农业调查研究，在国际上影响深远其代表著作《土地管理》至今尚未出中译本，其中对远东三个古老国家（中国、日本、朝鲜）土地管理的调查研究，是他的集大成之作。今将著作精华最后一章连同序言译出。 　　关键词：富兰克林·H·金；《土地管理》；远东三国；调查研究 　　中图分类号：F321 　　文献标识码：A 　　文章编号：1003-4374（2013）04-0089-06 　　巴恩廷在《土壤地理学》中引用多库恰耶夫（V.V.Dokuchayev）关于土壤永恒性的探讨：“土壤不仅从空间角度看是多变的，而且从时间角度看也相对不稳定。实际上，我们不知道有什么土壤能永远保持其特性。”远东三国农民经过长期耕作和历史传承，在土壤的这种变与不变的动态过程中，总结了一整套土地管理的经验。这一经验通过美国土壤学家富兰克林·H·金，颇具人道主义的调查研究，在20世纪初那样一个时代是何等可贵，何等远见且何等深邃。金氏不仅是农学领域一名“训练有素的，精明的农业考察家，而且研究论著等身。金氏于1911年出版《四千年农夫》4]，1914年又有其新著Soil Management得以问世，均成为西方农学与相关领域的经典著作。金氏构思《soil Management》一书十年，深入开展调查研究，广泛收集资料，直至逝世亦未及成书，后经其遗孀整理，才得以面世。这是一部蕴含了著者十来年心血的有关远东三个古老国家的土地调查报告，同时也是一本兼具实证与理论的研究著作，至今尚无中译本。全书共十二章，最后一章“三个古老国家的农业”正是《四千年农夫》一书的理论概括和思想结晶，而国内学界一直未予重视，故不嫌方家见笑，今先拙示Soil Management译文中的序言及最后一章，敬请指正。 　　《土地管理》序言 　　本书是美国威斯康星州立大学已故教授F·H·King，开展非同寻常的土地调查研究遗留下来的重要成果。多年前，金教授计划撰写一部土地管理方面的著作。在过去的十来年里，他潜心研究并收集资料。这一课题由于他的不幸逝世而中断了研究进程。然而，为之庆幸的是其遗孀C.B.King夫人将金教授生前包含了本课题研究资料的论文和讲稿，以有序的框架呈现出来，这对农业科学领域来说，是一件极有贡献的幸事。中国、朝鲜、日本农业是金氏《土地管理》研究计划的一部分。他一直不愿意出版此书，除非他真正弄清楚了：远东三国通过古老的管理经验，为什么到现在依然能取得巨大成就。 　　C.B.King夫人收集了金教授生前准备的十篇不同论文和讲稿，组成了远东农业研究的章节。尽管本书并不如金教授生前所期望的那般完美，但这项调查研究成果具有影响世界的重要性和很高的实用价值。金先生是世界上最伟大的土地调查员之一，他在有生之年广泛收集资料得出了合理的最容易令人理解的研究结论。 　　C.W.Burkett.1914年3月25日.纽约。 　　三个古老国家的农业 　　几个世纪以来，中国、朝鲜、日本的农民在保持土地肥力方面比世界上任何其它地区都更加注重，付出更多努力。这种付出的效益可以用这些国家稠密的人口来衡量。他们不仅维持了这种现状，且仍在最大程度上维护着土地的产出量。衡量一个国家农田和农民的生产能力，或许没有比用每一单位耕地供养多少人口这一方法更为稳妥的了。勿容置疑，目前就这一问题而言，没有比研究中国和日本更好的地方了。 　　以前我们对耕种、施肥、作物轮作方式充满了兴趣。于是，我们想通过考察现在远东三国如何养活如此稠密的人口来了解两三千年甚至四千年前的情形。在长期维持高密度人口期间，这些国家的人们形成了自己的经济发展模式和勤劳的传统美德。这些是西方国家大加赞赏且无法做到的。尽管我们可能不会采取远东人们的任何细节做法，但其中部分做法确实值得我们仔细研究。正如，在那样的条件下，他们遵照相关基本准则，已经实践了这么长时间，并取得了令人满意的突出成果；也因为他们建议，改变我们的实践方式或他们的适应环境，这些或许对我们均是有益的。 　　1作物的耕作方式 　　我们与远东国家业已形成的培育方法和实践相比，其中最基本的不同在于远东国家，几乎是一年内每天的土地、气候和人口聚集增长都不同。几乎远东国家所有人口密集的地区，每年人们都在同一块土地上耕种二、三种有时甚至四种作物，优厚的地理条件使得这种作物轮作制度成为可能。中国的华南地区和古巴处在同一纬度，而在北部，奉天（中国沈阳旧称）和日本本洲岛北部与美国纽约、芝加哥、加尼福利亚州北部的纬度相当。美国主要在北纬30-50°之间，而中国、朝鲜和日本人口最密集的地区主要在北纬20-40°之间，比美国向南延伸了约700英里。这种地理位置的差异使得这三个国家的农耕季节更长。 　　1.1间作套种 　　但是农耕季节更长并不是多种作物