2012初三语文考模拟试卷3.docVIP

淮安市2012年初中毕业暨中等学校招生文化统一考试语文模拟试卷 考试时间：共150分钟 试卷满分150分 欢迎你参加中考模拟考试，相信你能成功！ 一（22分） 1. 阅读下面一段文字，按要求回答问题。（4分） 年少气盛的我们，体会着人生的五彩斑澜，品尝着生活的酸甜苦辣，享受着青春的亮丽多姿。我们要用充满智慧的大脑，最大限度的发挥自己的潜能，不断汲取知识的养分，用勤劳的双手，去开托属于我们的美好未来。 （1）给文段中加点的字注音。 姿 潜 （ ） （2）找出文段中的两个错别字并加以改正。 改为 改为 2. 下面这段文字中画线部分两处句子有语病，请找出并加以修改。（4分） ①千年运河，使淮安成为拥有独特水乡风韵。近年来，随着运河综合保护工程的全面推进，运河两岸的大量历史遗存得到保护。②我们有理由相信：在淮安市委市政府的正确领导下，几百万的淮安人民一定会团结一致，凭借众多的丰富的历史文化遗存，将古城建设地更加美好。 ①修改意见： ②修改意见： 3．阅读下面文字，回答问题。 6分 22日下午，市大运河文化广场诗意盎然、诗情流淌在世界读书日到来之际，由市诗教工作领导小组主办市教育局、市广播电视台、市诗词协会承办淮安历代田园诗词吟诵会”在这里举行。市诗词协会淮安历代田园诗词淮安历代田园诗词吟诵淮安历代田园诗词吟诵 3分 答： 4．诗、文名句填空。（①—⑥题为必答题；⑦—⑩题为选答题，从中任选两题作答，若答两题以上，只批阅前两题。）（8分） 必答题： （1）乡书何处达？ 。（王湾《次北固山下》） （2） ，一览众山小。（杜甫《望岳》） （3） ，衣冠简朴古风存。（陆游《游山西村》） （4）但愿人长久， 。（苏轼《水调歌头·明月几时有》） （5） ，草色遥看近却无。（韩愈《早春呈水部张十八员外》） （6）受任于败军之际， ，尔来二十有一年矣。（诸葛亮《出师表》） 选答题： （7）工欲善其事 ， 。（《论语?》《诗经?小雅?鹤鸣》吉林省教育社区x B_WF e6d2k林则徐《赴戌登程占示家人》 （1）醉翁之意不在酒 意 （2）得之心而寓之酒也 寓： （3）树林阴翳 翳： （4）太守之乐其乐也 乐 6．用现代汉语解释下列语句。（6分） （1）苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。 （2）醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。 7．从“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。”这句话中你读出了什么？（3分） 8．你认为文中太守的生活态度是什么？联系实际，谈谈你的看法。（4分） （二）阅读下文，完成9～12 题。（15分） （一）闲话酸奶 （1）据考证，早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。中国北魏时期的贾思勰在《齐民要术》中就已经记载了制作酸奶的方法。 　 （2）细心的人可能会注意到，市面上的酸奶配方表里都会有一项——保加利亚乳酸杆菌。 （3）酸奶的发扬光大应归功于保加利亚人。从前，在保加利亚过着游牧生活的色雷斯人常常带着灌满了羊奶的皮囊。外部气温加上人的体温作用，羊奶往往变酸。当他们要喝时，会把皮囊中的奶倒入煮过的奶中，煮过的奶也会变酸。 （4）20世纪初，俄国科学家梅契尼科夫到保加利亚进行科研调查，发现当地有许多百岁以上的老人。从事人肠道内腐败菌群与人类长寿问题研究的梅契尼科夫，灵光乍现，马上对色雷斯人喝的酸奶进行化验，发现了其中能有效消灭大肠腐败细菌的“功臣”——保加利亚乳酸杆菌。由此，酸奶流传至国外并逐渐风靡全世界，成为大众食品。 （5）酸奶可以分为搅拌型酸奶和凝固型酸奶，前者就是普通液体酸奶，后者即老酸奶。 （6）在各种类型的酸奶中，老酸奶以其厚实的口感抢占了很多人的胃。不过，其中的奥秘很多人也许并不清楚。 （7）在酸奶制作过程中，鲜奶原本含有的乳清蛋白表面带有电荷，通常情况下会互相排斥、分散开来，即成液状。鲜奶发酵成酸奶的进程中，随着乳糖转变成乳酸，pH逐渐降低，乳清蛋白表面所带的电荷被逐步中和，蛋白质分子之间会由于相互吸引而聚集，形成网状沉淀，并凝结起来。这与用大豆做豆腐的过程类似。 （8）由此可见，酸奶沉淀凝结是自然现象。那么，为什么还会有普通液体酸奶和半固体老酸奶的区别呢？。这是因为两者的工艺流程步骤不同。普通酸奶是先发酵后灌装，灌装前需要搅拌；而老酸奶是先接种、灌装，然后再发酵，所以呈半固体状。 （9）一般鲜奶的干物质总量为11%—14%，这样制成的酸奶不够黏，即使呈现半固体状，也很容易破碎。为了保证老酸奶在运输过程中保持半固体状，就要在其中添加食品胶，如果胶、明胶。这样，才能防止运抵目的地的老酸奶碎成一堆，消费者才能买到形态完整、口感顺滑的老酸奶。 （10）对比一下普通液体酸奶与老酸奶的营养成分，你就会发现，其实老酸奶在营养方面并无优势：它的原料质量要求不比液体酸奶高；并未含有特殊的保健菌种；食品胶虽是合法的食