第二章车-植物的水分代谢(第1,2节)分解.pptVIP

2 * 水稻开花时颖壳的张开是由着生在颖花内的浆片吸水膨大所致。浆片的吸水膨大是由细胞壁松弛、压力势下降引起的。 2 * 水稻开花时颖壳的张开是由着生在颖花内的浆片吸水膨大所致。浆片的吸水膨大是由细胞壁松弛、压力势下降引起的。 2 * 2 * 水孔蛋白（ＡＱＰ），普遍存在于植物、动物及微生物中。水孔蛋白只允许水分子通过，不允许离子和代谢物通过，半径大于水分子（0.15nm），小于最小溶质分子半径0.2nm。 其主要作用是控制植物体内的水分运输，降低根部细胞间水分运输时的阻力，调节细胞的渗透势，参与气孔调节，渗透胁迫等。植物水孔蛋白在控制水分运输过程中受多种因素的调控，主要调控因子有异聚化作用、磷酸化作用、Ｃａ２＋浓度、ｐＨ值、胞内渗透压、浓度、细胞膨压、温度、激素等。 合理增施氮、磷、钾，还可以增加植株的生理抗旱性，特别是磷素营养，具有提高御旱和耐旱能力的双重功能。 通过ＡＱＰ直接运输水，这在快速与大量调节膜水运输能力方面比其他途径更有效，可使水运输效率提高 １０～２０ 倍。 ? * 植物水孔蛋白分为4类:质膜内在蛋白 PIPs ,液泡膜内在蛋白 TIPs ,根瘤菌共生膜上的内在蛋白NOD26 NLMs 和小分子碱性内在蛋白 SIPs [1]。 质膜内在蛋白PIPs Plasma membrane intrinsic proteins 位于质膜上,分为PIP1、2、3三类;液泡膜内在蛋白TIPs Tonoplast intrinsic proteins 处于液泡膜上,分为α、β、γ、δTIP四类;NLM蛋白NIPs Nodulin 26-like intrinsic proteins 位于根瘤菌共生体膜上,包含NOD26、LIP2。除 NIPs外,其余两类植物水孔蛋白均为水专一性通道蛋白。 glycerol facilitator：甘油易化蛋白 2 * 水孔蛋白（AQP）的主要作用是控制植物体内的水分运输，降低根部细胞间水分运输时的阻力，调节细胞的渗透势，参与气孔调节，渗透胁迫等。 植物水孔蛋白在控制水分运输过程中受多种因素的调控，主要调控因子有异聚化作用、磷酸化作用、Ca２＋浓度、pH值、胞内渗透压、浓度、细胞膨压、温度、激素等。其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度的调解。如通过Ca２＋将该残基的磷酸基团除去，则水通道变窄，水集流量减少。 * 参与了植物细胞膨压和体积调节 例如：在种子发芽或因干旱而脱水的植物细胞重新吸涨；以及十字花科植物花粉粒的水化过程均有水通道蛋白的参与。 2 * 当细胞吸水，体积增大时，细胞液稀释， ψS增大， ψP也增大， ψW也增大。 2 * 水分进出细胞取决于细胞与其外界的水势差。 相邻细胞间的水分移动同样取决于相邻细胞间的水势差。水势高的细胞中的水分向水势低的细胞中移动。 水势高低的不同不仅影响水分移动的方向，而且还影响水分移动的速度。两细胞间水势差越大，水分移动越快，反之则慢。 2 * 2 * 2 * 将植物组织放在一系列溶液中，找到Ψw Ψs’ -iCRT。如小液流法，折射仪法，电导仪法，重量法，体积法。 用热电偶湿度计、露点热电偶湿度计、热敏电阻湿度计等，测量小室温度要恒定，平衡几小时后测平衡空气中水蒸气分压。 2 * 将植物组织放在一系列溶液中，找到Ψw Ψs’ -iCRT。如小液流法，折射仪法，电导仪法，重量法，体积法。 用热电偶湿度计、露点热电偶湿度计、热敏电阻湿度计等，测量小室温度要恒定，平衡几小时后测平衡空气中水蒸气分压。 2 * 若在某已知水势（渗透势）的溶液中细胞发生初始质壁分离，则可以认为该溶液的水势（渗透势）等于细胞的渗透势。 植物体内水势的变化 在同一植株中，根系的水势比地上器官的水势高。 对同一叶片而言，距主脉近的部位的水势比距主脉远的部位的水势高。 下部叶片的水势比上部叶片的水势高 植物组织的水势还受环境的影响，生长在向阳干燥环境中的植物细胞水势低，而生长在灌溉条件好的地方的植物水势高。 细胞水势可以作为合理灌溉的指标 1、组织水势的测定 二、物细胞和组织水势的测定方法 液体交换法： 如：小液流法，折射仪法，电导仪法，重量 法，体积法。 0.01M 0.03M 0.02M 0.04M 0.05M b.蒸汽压法 如：用热电偶湿度计、露点热电偶湿度计、 热敏电阻湿度计等 c. 压力室法 将叶片切下，迅速装入一小室，由于导管原来的负压，水缩回，加压使之回升到口上，可知平衡压，并测挤出水的体积。 a.细胞压力势的测定——压力探针法 b.细胞渗透势的测定——初始质壁分离法 2、同一细胞压力势、渗透势的测定 假定将细胞放在一系列不同浓度的蔗糖溶液中，平衡30分钟，然后用显微镜观察，哪一组细胞50% 发生初始质壁分离，则这一