00191旅行经营与管理.docVIP

课程名称：旅行社经营与管理： 课程代码：00191 I课程的性质及其设置目的 本课程是高等院校、高职院校旅游管理专业课程之一。本书以旅行社的基本业务为线索，论述旅行社的产生与发展，性质与职能，业务范围和基本业务；阐述旅行社的分工体系与分类制度；探索旅行社的组织设计与组织管理，并从可持续发展的角度，对如何全面提升旅行社的服务质量管理进行理论思考。对旅行社从设立到设计与组织，再到接待与售后服务等进行了全面阐述。把理论与实际结合起来，紧紧围绕旅行社管理这一主题，致力于体现教学改革的最新理念，在结构、内容等方面有所创新，给学生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识，使自考学生更多、更好的了解旅行社各方面的基本知识。 II课程内容和考核目标 （考核知识点与考核要求） 第一章 导论 一、学习目的和要求 通过对本章的学习，全面了解旅行社的性质、职能、基本业务、分工体系和分类制度等有关旅行社的基本问题，并认识旅行社在现代旅游业发展中的作用。 1、重点：旅行社的性质与职能 2、难点：旅行社的基本业务 3、学习应注意：本章是基础环节的学习章节，通晓本章的基本内容，对旅行社的发展趋势和在现代旅游业发展中的作用可以有深刻的认识。 二、课程内容 第一节 旅行社的产生与发展 一、旅行社的产生 二、旅行社的发展 第二节 旅行社的性质与职能 一、旅行社概念 二、旅行社的