L-阿拉伯糖技与市场调研报告(201004标准).docVIP

特供企业高层市场决策参考 L-阿拉伯糖技术与市场调研报告 （2010） 报 告 摘 要 L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖30%和50%糖浆、98%和99.5%晶体国内生产L-阿拉伯糖企业但是，由于L-阿拉伯糖产量较低，日本阿拉伯糖的应用尚不普及，大部分潜在市场尚未能获得开发。在欧美地区，L阿拉伯糖价格也相当昂贵，但是由于产量较低，其应用也不普及。 信箱：chemyahool@ 邮编：200126 目 录 第一章、L-阿拉伯糖概况 4 1.1 L-阿拉伯糖的基本概况 5 1.2 L-阿拉伯糖基本理化性质 6 1.3 L-阿拉伯糖的包装与贮存 6 第二章、L-阿拉伯糖的生产工艺及技术进展 7 2.1 L-阿拉伯糖的提取研究及进展 7 2.2 L-阿拉伯糖的化学合成 10 2.3 L-阿拉伯糖质量指标 12 2.4 L-阿拉伯糖相关专利 12 第三章、L-阿拉伯糖的生产状况与生产企业 27 3.1 L-阿拉伯糖生产状况 27 3.2 国内主要L-阿拉伯糖生产企业产能/产量统计 31 3.3 国内主要L-阿拉伯糖生产企业概况 31 第四章、L-阿拉伯糖的应用 34 4.1 L-阿拉伯糖的功效 34 4.2 L-阿拉伯糖的应用 36 第五章、L-阿拉伯糖的消费与需求分析 37 5.1 L-阿拉伯糖消费概况 37 5.2 L-阿拉伯糖消费分析 38 5.2 L-阿拉伯糖市场需求预测 40 第六章、L-阿拉伯糖进出口统计与分析 43 第七章、L-阿拉伯糖市场价格及价格分析 44 7.1 L-阿拉伯糖市场价格 44 7.2 L-阿拉伯糖市场价格分析与预测 45 第八章、L-阿拉伯糖拟建和在建设项目统计分析 47 第九章、结论与建议 48 第十章、L-阿拉伯糖相关资料（附件） 50 参考文献目录 50 法律申明： 51 表格及图（19个） 图1.1 L-阿拉伯糖的结构式 5 表1.1 L-阿拉伯糖基本理化性质 6 表2.1 L-阿拉伯糖质量标准 12 表2.2 通过酸水解生产L-阿拉伯糖的方法 21 表2.3 糖尿病治疗药物 22 表2.4 L-阿拉伯糖的制备方法以及其它 23 表2.5 两柱法从阿拉伯胶提取L-阿拉伯糖的方法 24 表2.6 利用L-阿拉伯糖的工程真菌 25 表2.7 一种制备L-阿拉伯糖的方法 26 表3.1 2005--2009年我国L-阿拉伯糖生产能力、产量、开工率统计表 30 图3.1 2005--2009年我国L-阿拉伯糖生产能力、产量走势图 30 表3.2 我国L-阿拉伯糖主要生产厂家及产能统计 31 表5.1 2005--2009年我国L-阿拉伯糖供需状况表 40 图5.1 2005--2009年我国L-阿拉伯糖供需变化图 40 表5.2 2010--2015年全球L-阿拉伯糖需求量预测 42 表5.2 2010--2015年我国L-阿拉伯糖需求量预测 42 表7.1 国内L-阿拉伯糖生产企业的产品出厂价格表 44 表7.2 近期国内零售市场L-阿拉伯糖报价表 45 表8.1 L-阿拉伯糖拟建和在建设项目统计 48 第一章、L-阿拉伯糖概况 1.1 L-阿拉伯糖的基本概况 L-阿拉伯糖：又称L(+)-树胶醛糖L(+)-阿戊糖、果胶糖；是一种戊醛糖。L(+)-Arabinosc； CAS 编号分 子 式CH2OH（CHOH）3CHO及C5H10O5 分 子 量：链状结构 环状结构 图1.1 L-阿拉伯糖的结构式 L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖属于五碳醛糖，是一种没有热量的甜料，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。还可以用作医药中间体、用于生化领域中细菌培养基的制备以及香料合成等。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。L-阿拉伯糖是一种白色或类白色结晶性粉末口味甘甜无气味。比重1.585,熔点154-158，沸点160，比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100o～+104o ，易溶于水，溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12时1份溶于48份90%乙醇。使用范围：L-阿拉伯糖各类食品，但不包括婴幼儿食品。建议每日摄入量为蔗糖的3-6%。包装规