如何科学储藏种姜.docVIP

如何科学储藏种姜 一、种姜的选择 众所周知，有了优良品种，不增加劳力和肥料也可以获得较好收成，这充分说明选用良种的重要意义。但一个优良品种，如果不注意培育，不加强栽培管理，就会很快退化变劣，失去良种的优良特性，仍然达不到高产的目的。就生姜的选种留种工作而言，对所挖出的生姜，按其色泽、大小、发姜能力，要分别选放。剔除病斑、机械损伤姜块，选择整齐健壮的姜块，留作下年种植。如果在一片姜田中，品种混杂严重，种间颜色难辨，发姜能力基本相似，须在采收前去劣去杂，把苗架高矮、颜色浓淡和长势长相优劣不同的品种区别开来，以利品种保纯。 二、窖床设置 生姜留种，必须预先设计窖床。窖床的好坏，是种姜储存的关键。生姜窖床的要求是：密闭适温不漏气，干湿适度。根据各地气候条件和地形，应选择四周空旷，地势高，排水良好的地段设置窖床。根据各地考察，不外乎下面两种： 1.山区丘陵地坑型：利用背风向阳的南山坡，选择坡顶高的地段，掘条隧道，容积大小，视种姜的多少而定。隧道顶部土层厚度，应有一米以上，才可防止雨雪渗透坍塌。隧道底部，视泥土于湿程度如何，如系黄粘板土，潮气不重，不垫底物；如果潮气重泥泞，上置木板隔潮，四周边缘挖小沟沥潮。 2.平原区土窖型：在平原区地带，利用废弃窖洞，四周培厚土层，于背风向处开一洞口，储藏种姜，终年不烂。如无土窖，选择地势稍高的地段，四周堆土2--3米高，中间架设木柱支撑.洞口置于背风朝南，